Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

FORMULASI DAN ANALISIS KANDUNGAN GIZI CRACKERS DAUN KELOR BERBAHAN DASAR NASI…

NAZIYATUN RAHMAH

Upaya penambahan gizi crackers sebagai cemilan bergizi bagi balita dapat dilakukan dengan mengganti bahan dasar pembuatan crackers. Bahan dasar crackers umumnya menggunakan tepung terigu sehingga dalam penelitian diganti dengan nasi putih, nasi merah, dan nasi hitam. Analisis kandungan gizi crackers dilakukan untuk mengetahui kandungan gizi secara kasar meliputi kadar: air, abu, protein, lemak dan karbohidrat berturut-turut dengan metode thermogravimetri, kering, Lowry, sokletasi dan analisis…

JENIS BURUNG PANTAI MIGRAN DAN KELIMPAHAN JENIS PAKAN SERTA KANDUNGAN MIKROPL…

Khairunisak

Pesisir pantai Aceh Besar dan Kota Banda Aceh merupakan kawasan yang menjadi tempat persinggahan bagi burung pantai migran selama musim migrasi tiba karena menyediakan sumber pakan yang berlimpah. Namun tidak sedikit dari kawasan pesisir pantai Aceh besar dan Kota Banda Aceh telah terkontaminasi oleh mikroplastik. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi jenis burung pantai migran, kelimpahan jenis pakan burung pantai migran, serta keberadaan mikroplastik di dalam pakan burung pantai …

  • PROGRAM STUDI MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM PASCASARJANA FAKUTAS MIPA UNIIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

TOXICITY ACTIVITY OF N-HEXANE EXTRACT OF CINNAMON BURMANNII LEAVES

dilnoza abdunazarova

Penelitian ini menyelidiki aktivitas toksisitas ekstrak n-heksana yang berasal dari daun Cinnamomum burmannii, tanaman yang dikenal karena beragam kandungan fitokimianya. Ekstrak dibuat melalui maserasi menggunakan pelarut n-heksana dan dianalisis metabolit sekundernya melalui skrining fitokimia kualitatif. Hasil menunjukkan adanya steroid, terpenoid, dan senyawa fenolik, sementara alkaloid, flavonoid, dan saponin tidak terdeteksi. Aktivitas toksisitas dievaluasi menggunakan Brine Shrimp Let…

ANALISIS KANDUNGAN KIMIA SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI DAUN TANAM…

Salsabila Al Ridwan

Daun tanaman obat dari famili Zingiberaceae merupakan tumbuhan yang dapat menghasilkan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi senyawa kimia serta aktivitas antioksidan minyak atsiri daun tanaman obat famili Zingiberaceae (kunyit, jahe dan temulawak). Metode penelitian ini menggunakan metode destilasi uap, DPPH dan ABTS dengan instrumen yang digunakan UV- Vis, GC-MS dan FT-IR. Minyak atsiri daun kunyit dan daun temulawak memperoleh hasil rendemen minyak masing-masin…

SISTEM MONITORING CERDAS KANDUNGAN NPK DAN PH TANAH PADA PERKEBUNAN KOPI BERB…

AL-GHIFARI

Indonesia, khususnya Aceh, dikenal sebagai salah satu penghasil kopi berkualitas tinggi, seperti kopi Arabika Gayo yang memiliki nilai ekonomi dan reputasi global. Namun, produktivitas dan keberlanjutan perkebunan kopi sering terganggu oleh kurangnya sistem monitoring yang efisien, menyebabkan petani mengandalkan metode manual yang kurang akurat. Teknologi Internet of Things (IoT) menawarkan solusi untuk \ pemantauan real-time berbagai parameter tanah, termasuk kandungan NPK dan pH, guna mend…

ANALISIS KUALITAS SENSORI DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JERKI DAGING SAPI DENGAN …

REVINA PUSPA NIKA

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh tiga metode pengeringan berbeda yaitu pengeringan matahari, oven, dan dehidrator terhadap kualitas sensori dan kandungan gizi jerki daging sapi. Produk jerki merupakan salah satu jenis olahan daging kering yang memiliki daya simpan yang tinggi. Sebelum dilakukan pengeringan, seluruh sampel daging mengalami proses pengasapan selama tiga jam, yang bertujuan untuk memberikan aroma khas serta membantu mengawetkan produk secara alami. Penelitian…

PENGARUH PEMUPUKAN NPK DAN RESIDU BIOCHAR TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH, KANDUN…

Diana Samira

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pcngaruh pemupukan NPK dan residu biochar terhadap sifat kimia tanah, kandungan hara, dan hasil tanaman padi sawah (Oryza sativa L.) musim tanam II. Perlakuan percobaan disusun dalam rancangan acak kelompok (RAK ) pola faktorial dengan 4 ulangan. Pcrlakuan rcsidu biochar terdiri dari 2 taraf yaitu perlakuan tanpa rcsidu biochar dan perlakuan residu biochar 10 ton ha'. Perlakuan pupuk NPK terdiri dari 3 taraf yaitu tanpa pupuk NPK, pupuk NPK 60 kg …

DAMPAK UKURAN PERUSAHAAN TERHADAP KANDUNGAN INFORMASI DAN EFEK INTRA INDUSTRI…

Dewi Agustiana

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan abnormal return yang signifikan sebelum dan setelah pengumuman stock split pada perusahaan reporter dan untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan risiko sistematis (beta) yang signifikan sebelum dan setelah pengumuman stock split pada perusahaan reporter. Ruang lingkup penelitian ini dititikberatkan pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEi) selama t…

ANALISIS KANDUNGAN INFORMASI DAN EFEK INTRA INDUSTRI PENGUMUMAN STOCK SPL…

Resta Febriyanti

Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan abnormal return yang signifikan sebelum dan setelah pengumuman stock split pada perusahaan reporter dan untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan risiko sistematis (beta) yang signifikan sebelum dan setelah pengumuman stock split pada perusahaan reporter.Ruang lingkup penelitian ini dititikberatkan pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia selama tahun 2008 sampai …

PEMBUATAN MEMBRAN SELULOSA ASETAT UNTUK PROSES ULTRAFILTRASI PADA PEMISAHAN K…

Eddi Nur

ABSTRAK Dalam penelitian ini dilakukan pembuatan membran ultrafitrasi dengan menggunakan polimer selulosa asetat (SA) dan penggnaannya untuk penghilangan meta dalam minyak lumas bekas. Variasi membran SA yang digunakan adalah 10%, 15% dan 20% pada tekanan operasi 0.5, I, IS, dan 1,75 bar. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa koefisien permeabilitas (Lp) terhadap pelarut murni adalah 1,2022 ml/m2 det. bar untuk SA 10%. untuk SA 15% sebesar 0,7183 ml/m2 det. bar dan untuk SA 20%…


    SERVICES DESK