Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

RESPON PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) AKIBAT PEMBERIAN DOSIS …

Husaini

RINGKASAN Husaini. Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) akibat Pemberian Dosis Mikoriza dan Dosis Pupuk Rock Phosphate. Di bawah bimbingan Ashabul Anhar sebagai ketua pembimbing dan Tety Arabia sebagai anggota pembimbing. Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditas unggulan nasional setelah tanaman sawit dan karet, yang telah memberikan sumbangan devisa bagi negara yang mencapai USD 1,01 milyar atau 3,78% dari total ekspor komoditas perkebunan yang …

  • Program Studi Magister Agroekoteknologi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KULIT BUAH KAKAO (THEOB…

MUNIR ANWAR

Kulit buah kakao (Theobroma cacao L) telah diisolasi dan diuji aktivitas antioksidan menggunakan 1,1-diphenyl-2-picrylhidrazil (DPPH). Kulit buah T. cacao sebanyak 4 Kg dimaserasi dengan pelarut metanol dan ekstrak metanol dipartisi dengan n-heksana dan diekstraksi dengan etil asetat sehingga diperoleh ekstrak n-heksana, etil asetat, metanol berturut-turut sebanyak 24,62 g (67,01%), 0,45 g (1,22%), 6,61 g (17,99%). Uji fitokimia ekstrak n-heksana mengandung terpenoid dan steroid, ekstrak etil…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH LETAK BUAH DAN KADAR AIR BENIH YANG BERBEDA SELAMA 21 HARI PENYIMPAN…

ARDIATI

Permintaan kakao dunia setiap tahunnya mengalami peningkatan. Hal tersebut dapat membuka peluang bagi Indonesia untuk terus-menerus meningkatkan produksi dan ekspor kakao. Salah satu faktor yang sangat mendukung keberhasilan dan peningkatan produksi kakao adalah tersedianya benih berkualitas yang mampu tumbuh baik di lapangan. Benih berkualitas ditunjukkan oleh daya berkecambah yang tinggi dan mampu menghasilkan produksi maksimum. Letak buah pada posisi yang berbeda akan mempengaruhi kandunga…

PENGGUNAAN FORMULASI CAIR AGEN PENGENDALIAN HAYATI BEAUVERIA BASSIANA (BALS.-…

ULVA SRI WAHYUNI

Ulva Sri Wahyuni. 1305101050101. Penggunaan Formulasi Cair Agen Pengendalian Hayati Beauveria bassiana (Bals.-Criv.) Vuill. dan Metarhizium anisopliae (Mets.) untuk Mengendalikan Hama Penggerek Buah Kakao (Conopomorpha cramerella Snellen.) di bawah bimbingan Jauharlina sebagai ketua dan Tjut Chamzurni sebagai anggota. RINGKASAN Kakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu komoditas unggulan sub sektor perkebunan. Perkembangan produktivitas kakao di Indonesia selama tahun 2…

PROSPEK USAHATANI KAKAO DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA

Nova Sri Wanda

RINGKASAN Perkembangan komoditi kakao di Aceh memiliki peranan penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani dan masyarakat. Sampai saat ini kakao termasuk komoditi yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi di Aceh. Namun perkembangan usahatani kakao di Aceh tidak terlepas dari berbagai macam masalah yang dijumpai diantaranya produktivitas tanaman yang masih rendah, strategis daerah yang belum berperan secara maksimal dalam subsektor perkebunan di Kabupaten Pidie…

  • Program Studi Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

VARIASI PASTA DAN ESSENCE KAKAO PADA PROSES PEMBUATAN SABUN CAIR

Dedi Fahrozi

Abstrak Penggunaan essence dan pasta kakao sebagai bahan utama pembuatan sabun cair yang mengandung theobromin dan phenethylamin dapat menghasilkan efek fisiologi bagi tubuh manusia yaitu aphrodisial (rasa senang). Kandungan yang terdapat dalam kakao memiliki banyak manfaat bagi kulit, misalnya berfungsi untuk menjaga kelembutan, melembapkan, mengencangkan, mengangkat sel-sel kulit mati, memperhalus kulit.Tujuan penelitian yaitu untuk mempelajari pembuatan sabun mandi dalam bentuk cair denga…

INTRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL), BAKTERI ASAM ASETAT (BAA) DAN CAMPURAN …

Ria Safitri

Fermentasi kakao berlangsung selama 5-7 hari namun waktu fermentasi dapat dipercepat dengan cara memanfaatkan aktivitas mikroorganisme terpilih sebagai starter kering. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh introduksi starter bakteri asam laktat (BAL), bakteri asam asetat (BAA), dan Campuran BAL-BAA sebagai starter kering dan lama fermentasi untuk mempercepat waktu fermentasi dan meningkatkan mutu kakao Aceh. Setiap perlakuan fermentasi mengunakan biji kakao basah sebanyak 40 kg …

APLIKASI SUSPENSI PELET TRICHODERMA HARZIANUM SEBAGAI AGEN PENGENDALIAN HAYAT…

Yulfa Sari Tarigan

ABSTRAK Penyakit hawar daun Phytophthora yang disebabkan oleh cendawan Phytophthora palmivora merupakan salah satu masalah di pembibitan kakao indonesia. Pengendalian yang umum dilakukan dengan menggunakan fungisida sintetik, namun dampak negatif dari penggunaan fungisida sintetik saat ini mulai dirasakan. Upaya pengendalian yang dilakukan diantaranya menggunakan agen hayati Trichoderma. Namun dalam pemanfaatannya tidak praktis sehingga sulit diaplikasikan di lapangan. Pelet Trichoderma har…

INTRODUKSI KHAMIR (YEAST), BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN BAKTERI ASAM ASETAT …

Lusiana Sapira

RINGKASAN Kakao merupakan salah satu komoditi unggulan Aceh. Komoditi unggulan ini memiliki peran penting dalam membantu perekonomian daerah. Namun sangat disayangkan kualitas biji kakao di Aceh selama ini dikenal masih rendah karena proses pengolahan biji kakao oleh masyarakat pada umumnya dilakukan tanpa fermentasi. Perlunya perhatian lebih dari para petani untuk menangani biji kakao dengan baik setelah pasca panen. Proses penanganan yang baik akan menghasilkan biji kakao dengan mutu yan…

ANALISIS TEKNIK PENGELOLAAN PERKEBUNAN KAKAO TERHADAP KUALITAS PRODUKSI DI KE…

Lenny Handayani Marza

Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang sesuai untuk perkebunan rakyat, karena dapat menjadi sumber pendapatan bagi petani. Untuk mendapatkan hasil produksi kakao yang baik, diperlukan teknik pengelolaan yang sesuai dengan syarat tumbuh tanaman kakao.Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Bandar Dua Kabupaten Pidie Jaya, di perkebunan kakao rakyat yang dibina oleh Kelompok Usaha Bersama (KUB) Teladan Jaya.Dasar pertimbangan pemilihan lokasi adalah keseragaman bibit yang diusaha…

  • Program Studi Magister Konservasi Sumberdaya Lahan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK