Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN KARAKTERISTIK PENGERINGAN LAPISAN TIPIS KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA VAL.…

FATHAN ADHA

RINGKASAN Kunyit (Curcuma domestica VAL.) merupakan salah satu tanaman rempah dan obat yang banyak manfaatnya baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk kering. Untuk mendapatkan kunyit kering yang bermutu maka pengeringan kunyit sebaiknya dilakukan dengan menggunakan alat pengering. Dengan demikian kehigienisan kunyit kering dapat terjaga karena tidak terkontaminasi oleh pengaruh lingkungan. Salah satu alat pengering yang dapat digunakan untuk mengeringkan kunyit adalah pengering tipe…

KAJIAN PENGELOLAAN GAMPONG NUSA DALAM PERSPEKTIF PARIWISATA BERBASIS MASYARAK…

Zana Syaifullah Amri

Zana Syaifullah Amri. 1305102010005. Kajian Pengelolaan Gampong Nusa dalam Perspektif Pariwisata Berbasis Masyarakat (Studi Kasus di Gampong Nusa Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar). dibawah bimbingan Bapak Dr. Ir Azhar, M.Sc sebagai pembimbing utama dan Ibu Widyawati, S.E, M.Si, Ak sebagai pembimbing anggota. RINGKASAN Gampong Nusa merupakan rintisan desa wisata yang terbentuk secara alami oleh inisiasi masyarakatnya sejak tahun 2006. Keberadaan Lembaga Pariwisata Nusa (LPN) yang d…

KAJIAN KONSENTRASI GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP ASINAN SAWI PUTIH (BRAS…

SETIA MAGFIRAH

ABSTRAK Seiring meningkatnya kesadaran akan kebutuhan gizi menyebabkan bertambahnya permintaan sayuran. Sawi (Brassica juncea) merupakan jenis sayur yang digemari, sawi dapat diolah menjadi asinan melalui proses fermentasi. Fermentasi dapat menghasilkan produk dengan cita rasa yang khas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi garam terhadap fermentasi asinan sawi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama 7 hari fermentasi, perlakuan terbaik pada konsentrasi garam 2%…

KAJIAN VARIASI LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN NATRIUM METABISULFIT (NA2S2O5) P…

PIPIT ARIVA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji variasi lama perendaman kentang dalam larutan natrium metabisulfit (Na2S2O5) 3000 ppm terhadap kualitas tepung kentang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) non faktorial dengan variasi lama perendaman 0, 20, 40 dan 60 menit. Parameter penelitian meliputi rendemen, kadar air, kadar pati, derajat keasaman (pH), analisis warna serta uji hedonik terhadap warna dan aroma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi lama perendam…

KAJIAN SIFAT FISIK DAN KIMIA PADA BERBAGAI KLON UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L.)

Ari sandi

KAJIAN SIFAT FISIK DAN KIMIA PADA BERBAGAI KLON UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) A Study Of Phisical and Chemical Properties On Various Clons Of YAM (Ipomoea batatas L.) Ari Sandi1, Mardhiah Hayati2, Rita Hayati2* 1Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik dan sifat kimia pada berbagai klon ubi jalar. Penilitian ini juga ingin mendapatkan klon-klon ubi jalar yang terbaik dengan sifat fisik …

KAJIAN YURIDIS PELAKSANAAN PENGHAPUSAN JAMINAN FIDUSIA SECARA ELEKTRONIK DI K…

Farah Diana

KAJIAN YURIDIS PELAKSANAAN PENGHAPUSAN JAMINAN FIDUSIA SECARA ELEKTRONIK DI KOTA BANDA ACEH Farah Diana M. Nur Rasyid Azhari Yahya ABSTRAK * * * Pendaftaran jaminan fidusia seharusnya diakhiri dengan penghapusan jaminan fidusia. Hal ini berguna untuk mengembalikan hak pemberi jaminan fidusia atas obyek jaminan fidusia yang sebelumnya diserahkan secara kepercayaan kepada penerima jaminan fidusia. Kurang tegasnya pengaturan mengenai penghapusan jaminan f…

STRATEGI KOMUNIKASI INTERPERSONAL PENGAJAR PRIVATE DALAM MEMAHAMI KETERBUKAAN…

HILMI YULFUAD

Penelitian ini berjudul “Strategi Komunikasi Interpersonal Pengajar Private dalam Memahami Keterbukaan Diri Peserta Didik (Studi Pada Pengajar Platinum Private Banda Aceh)”. Strategi komunikasi sangat diperlukan dalam berbagai aspek kehidupan termasuk dalam aspek pendidikan, guna memberikan jaminan agar peserta didik dapat berbagi, tanggap dan percaya diri dengan lingkungan sosial, khususnya dengan pendidik atau mentornya. Dengan pemilihan strategi komunikasi yang mapan pula akan meningka…

KAJIAN EVALUASI KESELAMATAN INFRASTRUKTUR JALAN UNTUK MENGURANGI POTENSI TERJ…

Amri Mirza

Pembangunan infrastruktur jalan pada lintas Timur Aceh memiliki nilai yang sangat strategis dalam mendukung pekembangan dan pertumbuhan ekonomi nasional. Terdapat beberapa permasalahan akibat tersedianya infrastruktur jalan di antaranya berupa kecelakaan lalulintas. Beberapa upaya penting yang dapat dilakukan untuk meminimalkan defisiensi keselamatan infrastruktur jalan eksisting yang melayani lalulintas kendaraan yaitu dengan melakukan kajian evaluasi keselamatan terhadap infrastruktur jalan…

PENGKAJIAN DIRI SISWA SLTA YANG MENGIKUTI KEGIATAN PMR WIRA TERHADAP KESIAPSI…

RIZKIA

ABSTRAK Remaja merupakan salah satu komponen masyarakat yang memiliki peranan penting dalam penurunan risiko akibat bencana. Palang Merah Remaja (PMR) Wira yang beralokasi di tingkat SLTA terdiri dari materi serta menjadi visi dan misi dalam kesiapsiagaan terhadap bencana yang menunjukkan kontribusinya untuk lebih meningkatkan kesiapsiagaan siswa di sekolah bersangkutan. Penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui kajian diri siswa SLTA yang mengikuti kegiatan PMR terhadap kesiapsiagaan bencana…

KAJIAN EKSPERIMENTAL SIFAT GESEK DAN KEAUSAN LAPISAN DIAMOND LIKE CARBON (DLC…

Rian Satrizan

Diamond like carbon (DLC) coating dikenal sebagai material pelapis/coating yang dapat menghasilkan gesekan dan keausan yang sangat rendah. Namun pada kasus tertentu dari penelitian terdahulu terindikasi bahwa sifat gesek dan keausan lapisan DLC kurang baik pada lingkungan bahan bakar minyak. Disisi lain, hadirnya BioSolar Pertamina yang merupakan produk campuran Solar dengan biodiesel palm methyl ester (PME) pada konsentrasi 7,5%, menjadi suatu fenomena tersendiri di Indonesia. Peneliti…


    SERVICES DESK