Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERBEDAAN KETAHANAN TANAMAN JAGUNG (ZEA MAYS L.) DAN KACANG HIJAU (VIGNA RADI…

Fathiya safira

ABSTRAK Fathiya Safira. (2026). Perbedaan Ketahanan Tanaman Jagung (Zea mays L.) dan Kacang Hijau (Vigna radiata) yang Ditanam Secara Tumpang Sari Terhadap Salinitas NaCl. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Wardiah, S.Pd., M.Bio dan Dr. Muhibbuddin, M.S. Salinitas merupakan faktor abiotik yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays L.) dan kacang hijau (Vigna radiata), namun ketahanan kedua tumbuhan dengan sistem tumpang sari terhadap cekaman salinitas belum…

PRA-RANCANGAN PABRIK SUSU KACANG HIJAU BUBUK MENERAPKAN MODIFIKASI TEKNIK ILL…

CUT RAHMI FITRIA

Prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini menggunakan bahan baku utama berupa kacang hijau. Kapasitas bahan baku pabrik susu bubuk kacang hijau ini adalah 15.000 ton per tahun dengan hari kerja 330 hari dan 24 jam perhari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 120 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Kawasan Industri Aceh (KIA…

PENGARUH FORMULASI PUPUK ORGANIK CAIR DAUN TREMBESI DENGAN TEPUNG TULANG DAN …

Tasha Mumtazah

Peningkatan produktivitas tanaman secara ramah lingkungan dapat dilakukan melalui penggunaan pupuk organik cair berbahan alami. Daun trembesi (Samanea saman Jacq. Merr,) merupakan bahan organik potensial karena kandungan nitrogen dan kalium alaminya yang tinggi. Penambahan tepung tulang sebagai sumber fosfor dan biochar sebagai pembenah tanah diduga dapat meningkatkan efektivitas pupuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh formulasi pupuk organik cair daun trembesi dengan …

PENGARUH LAMA BLANSIR DAN SUHU PEGERINGAN KACANG HIJAU TERHADAP MUTU …

Herizal

Kacang hijau merupakan salah satu protein nabati yang dikonsumsi secara luas di negara-negara Asia termasuk Indonesia. Selama penyimpanan, biji kacang hijau dapat mengalami beberapa perubahan seperti pengkeriputan, kontaminasi mikroba, dan kerusakan pada biji yang disebabkan oleh serangga. Salah satu alternatif untuk mencegah kerugian yang disebabkan oleh perubahan-perubahan tersebut adalah mengolah kacang hijau menjadi produk yang dapat disimpan lama seperti tepung kac…

APLIKASI HERBISIDA OKSIFLUORFEN PADA DOSIS DAN WAKTU YANG BERBEDA DI PERTANAM…

Nurhasanah

Nurhasanah, 0051311761. Aplikasi herbisida oksifluorfen pada dosis dan waktu yang berbeda di pertanaman kacang hijau (Phaseolus radiatus L.). Dibawah bimbingan Hasanuddin selaku pembimbing utama dan Gina Erida selaku pembimbing anggota. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian beberapa taraf dosis dan waktu aplikasi herbisida oksifluorfen terhadap gulma dan hasil kacang hijau. Penelitian ini dilaksanakan di Ke…

ANALISA KEASAMAN DAN TOTAL MIKROBA MINUMAN FERMENTASI SUSU KAMBING DAN KACAN…

Muhammad Hanafiah

Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui tingkat keasaman dan total mikroba minuman fermentasi susu kambing dengan kombinasi kacang hijau (Vigna rad,ata). Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian pada tanggal 3 Mei sampai dengan 24 Mei 2012. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 kali ulangan, terdiri dari perlakuan A = 100 % susu kambin…

PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 30.000 …

ABIYYU DARY PRATAMA

Prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utama. Kapasitas produksi pabrik susu bubuk kacang hijau ini adalah 30.000 ton per tahun dengan hari kerja 264 hari dan 24 jam perhari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 150 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan Gp. Karangmulya, Kec. Bojongma…

PENGARUH SUHU MEDIA TANAM TERHADAP WAKTU PERKECAMBAHAN KACANG HIJAU

Dian Mardhiana

Penelitian yang dilakukan berjudul “Pengaruh Suhu Tanah Terhadap Waktu Perkecambahan Kacang Hijau”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui suhu optimal media tanam dalam proses perkecambahan kacang hijau. Penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor, yaitu suhu media tanam (tanah) kuat medan magnet dalam waktu yang sama yang terdiri dari kontrol (30oc), 27oc, 33oc, 36oc, 39oc. Parameter yang diukur adalah diameter batang kecambah kacang hijau. Data diana…

PENGARUH EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA L.) DAN LAMA PERENDAMAN…

ZAIRA FADHILLAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak kecambah kacang hijau terhadap viabilitas benih tomat kadaluarsa serta hubungan antara perlakuan perbedaan konsentrasi dan lama perendaman di dalam ekstrak kecambah kacang hijau terhadap viabilitas benih tomat (Solanum lycopersicum L.) kadaluarsa. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala pada bulan November 2020 sampai Juli 2021. Unit-unit penelitian disusun berdasarka…

PENGARUH LAMA FERMENTASI ALAMI PATI SAGU TERHADAP KARAKTERISTIK PATI DAN MUTU…

Mulizani

Abstrak. Pemanfaatan pangan lokal sagu dapat mengurangi konsumsi terigu dalam pembuatan mi. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pembuatan mi basah dari pati sagu terfermentasi dan substitusi tepung (MOCAF, tepung ubi jalar fermentasi, dan tepung kacang hijau). Penelitian pembuatan mi basah menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama, lama fermentasi pati sagu yang terdiri atas tiga taraf yaitu FI= 7 hari, F2=14 hari, dan F3= 21 hari. Faktor ke d…


    SERVICES DESK