Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PENAMBAHAN JENIS TEPUNG DAN PERBANDINGAN KOSENTRASI BUBUR JAGUNG (ZA…

Meliza

Abstrak : Tortilla chips adalah salah satu makanan khas dari Mexico yang berbahan dasar tepung. Tortilla chips memiliki karakteristik tipis dan mudah hancur. Bahan baku utama pembuatan tortilla ialah tapioka dan tepung terigu, sedangkan untuk sumber proteinnya digunakan jagung dan kacang-kacangan. Beberapa macam proses disusun berdasarkan geografis dan sosial ekonomi salah satu contohnya adalah kosentrasi larutan kapur, jenis jagung, lama pemasakan dan temperatur. Wortel jenis sayuran yang…

KAJIAN EKOLOGI PERMUDAANALAMI JENIS DIPTEROCARPACEAE DI STASIUN PENELITIAN KE…

Rizki Amelia

ABSTRAK Penelitian tentang kajian ekologi permudaan alami Dipterocarpaceae di Stasiun Penelitian Ketambe, Taman Nasional Gunung Leuser, Aceh Tenggara bertujuan untuk mendapatkan struktur populasi, nilai kekayaan, keragaman dan komposisi jenis Dipterocarpaceae pada setiap strata pertumbuhan serta mengetahui hubungan struktur tegakan hutan dan pengaruh faktor abiotik (kondisi fisika dan kimia tanah, intensitas cahaya, kelembaban dan suhu tanah) terhadap permudaan alami jenis D…

  • Program Studi Magister Biologi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

GAMBARAN JARAK PEMBUKAAN MULUT MAKSIMAL PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN GI…

Ferda Nofella Sukma

ABSTRAK Nama : Ferda Nofella Sukma Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Gambaran Jarak Pembukaan Mulut Maksimal Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Unsyiah Angkatan 2013-2015 Pengukuran jarak pembukaan mulut dilakukan sebagai salah satu pemeriksaan dasar yang penting untuk mengevaluasi fungsi sendi temporomandibula (TMJ). Fungsi TMJ yang mengalami gangguan disebut dengan temporomandibular disorder (TMD). Terjadinya TMD dapat ditandai dengan adan…

STUDI PRODUKTIVITAS SERASAH MANGROVE RHIZOPHORA SP. DI KAWASAN ALUE NAGA, ACE…

Januar Nanda

ABSTRAK Serasah mangrove memiliki peranan penting sebagai penyedia pakan bagi biota – biota yang hidup di ekosistem mangrove, jumlah serasah mangrove pada setiap kawasan berbeda-beda karena adanya pengaruh iklim dan parameter fisika kimia. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari faktor fisika dan kimia terhadap tingkat produktivitas serasah mangrove. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli hingga Agustus 2018 di kawasan Alue Naga Kabupaten Aceh Besar yang dibagi menjadi…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN SAMPAH PLASTIK DI PANTAI PULAU NASI, KABUPATEN ACEH BESAR

EDWIN EFENDY WIJAYA SIREGAR

ABSTRAK Penelitian ini dilakukan pada Pantai Pulau Nasi, Kabupaten Aceh Besar yang terbagi menjadi tiga titik penelitian yaitu Pantai Nipah, Pantai Pasie Janeng, dan Pantai Alue Riyeung. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis distribusi sampah yang meliputi massa, jenis, dan asal sampah plastik di Pantai Pulau Nasi. Metode Shoreline Transect dibentangkan 100 meter dengan luas pengamatan 4 meter. Pengamatan dilakukan pada Bulan Januari dan Bulan April 2019. Hasil penelitian pada Bulan Jan…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH EDUKASI ULANG TERHADAP KETERAMPILAN PENGGUNAAN DRY POWDER INHALER (D…

Maulydia Safira

Keberhasilan penatalaksanaan Penyakit Paru Obstruktif Kronis (PPOK) bergantung pada kepatuhan terhadap terapi inhalasi dan ketepatan langkah dalam terapi inhalasi. Penggunaan terapi inhalasi dikaitkan dengan banyaknya kesulitan. Perbaikan pasien dalam teknik inhalasi berhubungan dengan hasil yang lebih baik dalam pengobatan PPOK. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan status kesehatan pada pasien PPOK sebelum dan sesudah diberikan edukasi ulang mengenai lang…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HA…

MUHAMMAD IQBAL

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jenis pupuk organik cair dan konsentrasi, beserta interaksi antara keduanya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman melon. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Krueng Anoi, Kecamatan Kuta Baro dari bulan Juli sampai Oktober 2018. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok pola faktorial 2 x 5 dengan 3 ulangan dan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur taraf 5%. Faktor pertama adalah jenis pupuk organ…

KUALITAS PELAYANAN PRIMA PT BANK MANDIRI KCP UNSYIAH LAPORAN KERJA PRAKTEK (LKP)

ZARA ZAHIRA

  • FAKULTAS EKONOMI BISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN VELVA WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) - JERUK (CITRUS SINENSIS) DENGAN VA…

Rahmatul Ulya

Abstrak.. Velva adalah salah satu frozen dessert (makanan beku) yang banyak digunakan sebagai makanan pencuci mulut dimana bahan bakunya terdiri dari buah atau sayur. Pada pembuatan ini, kombinasi wortel-jeruk dipilih karena wortel termasuk salah satu sayuran sumber ?-karoten dan mengandung vitamin A. Sedangkan penambahan sari jeruk untuk mengurangi bau langu pada wortel. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola non faktorial. Faktornya adalah jeni…

PENGARUH LAMA FERMENTASI, JENIS SUSU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU YOGHURT

Tursina

Abstrak: Susu merupakan emulsi lemak dalam air yang mengandung nutrisi tinggi. Walaupun susu memiliki nutrisi gizi yang sangat baik tetapi bagi beberapa orang mengkonsumsi susu menyebabkan lactose intolerance yaitu ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa yang terdapat pada susu. Hal ini dapat diatasi dengan cara fermentasi susu menjadi yoghurt. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh lama fermentasi dan jenis susu yang digunakan dalam pembuatan yoghurt terhadap mutu yoghurt s…


    SERVICES DESK