Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMASARAN KOPI JAHE MERK SEKAMPUS COFFEE DI KOTA BANDA ACEH

Ricky Andrean

RINGKASAN Kopi jahe merupakan produk inovatif dari tim sekampus coffee yang berdistribusi di Banda Aceh. Kopi jahe sendiri adalah olahan bubuk kopi arabika dengan bubuk jahe yang dapat menciptakan kesan baru ketika di minum, rasa hangat khas dari jahe berpadu dengan rasa pahit, manis dan asam dari arabika menjadikan kopi jahe ini sangat pas di nikmati kala senja, malam hari, dan cuaca dingin. Ide pembuatan kopi jahe ini berdasarkan pengamatan dari kebiasaan dan kesukaan masyarakat Aceh yang…

PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSC.) TERHADAP KARAKTERI…

Anti Rahmiati

ABSTRAK Rahmiati, Anti. 2019. Pengaruh Penambahan Ampas Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Terhadap Karakteristik Organoleptik Kue Bangkit. Skripsi. Program Studi Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Yuli Heirina Hamid, S.Pd., M.Si., (2) Laili Suhairi, S.Pd., M.Si. Kata Kunci: Karakteristik organoleptik, Kue bangkit, Ampas Jahe Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan salah satu tanaman yang dimanfa…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAHE ( SUKA DAMAI KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KAB…

FATIMAH

RINGKASAN Fatimah Nim. 1405002010028. Analisis Pendapatan Usahatani Jahe Tanaman Jahe Secara ekonomi, rimpang jahe dapat digunakan untuk berbagai kepentingan dalam bentuk jahe segar maupun jahe olahan. Jahe sering digunakan sebagai rempah dan berbagai keperluan lain seperti obat tradisional. Sementara jahe olahan dapat berupa jahe kering, jahe asin, jahe dalam sirup, jahe Kristal, bubuk jahe, minyak atsiri, dan oleoresin.Masing-masing bentuk olahan itu memiliki manfaat yang berbed…

KEMAMPUAN SISWA KELAS X SMA NEGERI 2 BANDA ACEH MENGANALISIS ISI DEBAT

EDO SYAFRIKY

ABSTRAK Syafriky Edo. 2019. Kemampuan siswa kelas X SMA Negeri 2 Banda Aceh Menganalisis Isi Debat. Skripsi. Jurusan Pendidikan Bahasa Indonesia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Drs. Saifuddin Mahmud, M.Pd., (2) Dra. Sa’adiah, M.Pd. Kata Kunci: Kemampuan, menganalisis isi debat Penelitian ini mengkaji tentang kemampuan siswa kelas X SMA Negeri 2 Banda Aceh menganalisis isi debat. Masalah dalam penelitian ini adalah (1) Bagaimanakah k…

PERUBAHAN POTENTIAL OF HYDROGEN (PH) SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH BERKUMUR AIR …

RANI NURZAINI HARAHAP

ABSTRAK Nama : Rani Nurzaini Harahap Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Perubahan Potential of Hydrogen (pH) Saliva Sebelum dan Sesudah Berkumur Air Rebusan Jahe Merah (Z. officinale var rubrum) Pada Mahasiswa FKG Unsyiah Angkatan 2016 Potential of Hydrogen (pH) adalah ukuran konsentrasi ion hidrogen dari larutan yang menunjukkan apakah larutan bersifat asam, basa, atau netral. Faktor yang mempengaruhi pH saliva diketahui adalah …

PERUBAHAN LAJU ALIRAN SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH BERKUMUR REBUSAN JAHE MERAH …

Niken Yulia

ABSTRAK Nama : Niken Yulia Fakultas : Kedokteran Gigi Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Judul : Perubahan Laju Aliran Saliva Sebelum dan Sesudah Berkumur Rebusan Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) Pada Mahasiswa FKG Unsyiah Angkatan 2016 Berkumur rebusan jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) diketahui memiliki faktor yang dapat mempengaruhi laju aliran saliva seperti stimulus mekanik dan stimulus kimiawi. Beberapa masalah yang terjadi dalam rongga…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

KUANTITAS NEUTROFIL AKIBAT APLIKASI EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE V…

Hessyi Amanda Pratiwi

ABSTRAK Nama : Hessyi Amanda Pratiwi Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Kuantitas Neutrofil Akibat Aplikasi Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var rubrum) pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) dengan Periodontitis Kronis Periodontitis kronis merupakan periodontitis yang paling umum terjadi. Etiologi utama periodontitis ialah bakteri Gram negatif anaerob, seperti Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Treponema denticola…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH NAGA (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) DALAM PEMBUATAN…

Raudhatul Aiyuni

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis) DALAM PEMBUATAN TEH HERBAL DENGAN PENAMBAHAN JAHE ABSTRAK Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh suhu pengeringan kulit buah naga dan konsentrasi penambahan jahe terhadap teh herbal serta mengetahui tingkat penerimaan konsumen terhadap teh herbal kulit buah naga dan jahe Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah suhu pengeringan (T) yaitu T1 = 50?C, T2 = 60?C, T…

POTENSI AKTINOBAKTERI ENDOFIT DARI JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) SEBAGAI INHIBIT…

SRI RAHAYU

ABSTRAK Aktinobakteri merupakan bakteri yang mampu menghasilkan metabolit sekunder yang sama dengan tanaman inangnya dan berpotensi dijadikan sebagai obat. Penelitian ini bertujuan untuk melihat potensi aktinobakteri endofit asal jahe sebagai inhibitor lipase pankreas serta nilai toksisitasnya. Aktinobakteri endofit dari jahe diisolasi menggunakan media Humic acid Vitamin (HV). Aktivitas inhibitor lipase pankreas diuji menggunakan lipase L321 Sigma diukur dengan menggunakan Spektrofotom…

  • Program Studi Magister Biologi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

POTENSI AKTINOBAKTERI ENDOFIT JAHE SEBAGAI LARVASIDA NYAMUK AEDES AEGYPTI L.

NURJANAH

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi aktinobakteri endofit jahe sebagai larvasida nyamuk Aedes aegypti, mengetahui jumlah larva yang mampu menjadi pupa, dan melihat morfologi larva nyamuk sebelum dan sesudah pemberian aktinobakteri endofit jahe. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RAL Faktorial). Isolat yang digunakan merupakan aktinobakteri endofit rimpang jahe yaitu AJ1, AJ2, AJ3, AJ4, AJ5, AJ6, dan AJ7 dan volume i…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK