Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
IMPLEMENTASI LOGIKA FUZZY PADA PENGERING BIJI KAKAO
MUHAMMAD KHALIS FIKRI
Pada penelitian ini dilakukan rancang bangun alat pengeringan biji kakao. Rancangan ini memanfaatkan panas lampu pijar sebagai sumber panas utama menggantikan panas matahari dengan menjaga suhu 45 oC, 50 oC, dan 55 oC. Biji kakao pada awalnya memiliki kadar air sekitar 68% dan setelah dikeringkan kadar air pada biji kakao yang kering sempurna akan berkisar 7% – 7,5%. Pada penelitian ini dilakukan peningkatan performa dari rancang bangun alat pengering biji coklat dengan memanfaatkan metodol…
- Fakultas Teknik Elektro, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya