Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN PENGERINGAN PADA PROSES PENGASAPAN CAIR (LIQUID SMOKING) UNTUK IKAN LE…

Muhammad ridha

lkan lele seperti halnya ikan lain juga merupakan hasil pangan yang mudah rusak (highly perishable food). Untuk menanggulangi hal tersebut diperlukan suatu cara pengawetan dan pengolahan yang dapat mempertahankan daya awet ikan tanpa mengurangi nilai gizi secara maksimal. Salah satu jenis pengolahan yang digunakan adalah pcngasapan dan pengeringan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji karakteristik pengeringan ikan lele pada proses pengasapan cair. Secara khusus bertujuan un…

ANALISIS PEMASARAN IKAN LELE DI KOTA BANDA ACEH

Aulia Feriza

Aulia Feriza " Analisis Pemasaran Ikan Lele Di Kota Banda Aceh" di bawah bimbingan Bapak Ir. lrwan A. Kadir, M.P sebagai pembimbing utama dan bapak Ir. T. Bahctiar Usman sebagai pembimbing kedua. Permasalahan yang terdapat dalam penelitian ini adalah bagaimana saluran pemasaran ikan lele di Kota Banda Aceh. Berapa besarnya margin pemasaran ikan lele pada masing-masing saluran pemasaran. Bagaimana tingkat efisiensi pemasaran ikan lele di Kota Banda Aceh. Tujuan…

PENGGUNAAN ASAM SUNTI DALAM PAKAN UNTUK PENGENDALIAN BAKTERI PATOGEN EDWARDSI…

Zulhan Efendi

ABSTRAK Budidaya ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) adalah salah satu usaha yang diminati di Indonesia. Keberhasilan budidaya mulai ditentukan dari penyediaan benih. Benih yang sehat tentu menyebabkan kelulusan hidup tinggi dan benih yang tidak sehat akibat serangan penyakit akan menyebabkan tingkat kematian tinggi, sehingga meyebabkan kerugian dalam usaha budidayanya. Penyakit infeksi bakteri Edwardsiella tarda dan Aeromonas salmonicida dapat menyebabkan kelangsungan hidup benih ikan lele…

PREVALENSI ENDOPARASIT PADA IKAN LELE DUMBO (CLARIAS GARIEPINUS), DAN IKAN NI…

Abdul Kodir Tanjung

Prevalensi parasit adalah jumlah ikan dalam suatu populasi yg terinfeksi parasit pada kondisi dan suatu tempo waktu tertentu. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi endoparasit dan mengetahui pengaruh tingkat prevalensi parasit yang ditemukan pada ikan lele (Clarias gariepinus) dan ikan nila (Oreochromis niloticus) ditambak desa lampuuk kecamatan lhoknga kabupaten aceh besar. metode pengambilan sampel yang digunakan yaitu random sampling, sedangkan pemeriksaan sampel dilakukan …

INKUBASI TELUR IKAN LELE (CLARIAS GARIEPINUS.) PADA SUHU YANG BERBEDA DENGAN …

Kunaefi Kamal

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan sumber air panas dengan perlakuan suhu yang berbeda terhadap waktu penetasan telur, daya tetas telur, waktu penyerapan kuning telur, survival rate dan abnormalitas larva. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Benih Ikan Lukup Badak pada bulan Oktober sampai Desember 2021. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 pengulangan, yaitu suhu normal lingkungan 22 °C, perlakuan de…

STRUKTUR HISTOLOGI EMPEDU DAN PANKREAS IKAN LELE LOKAL (CLARIAS BATRACHUS)

Gina Morina

STRUKTUR HISTOLOGI EMPEDU DAN PANKREAS IKAN LELE LOKAL (Clarias bathracus) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui histologi empedu dan pankreas ikan lele lokal (Clarias bathrachus), organ diambil dari tiga ekor ikan lele lokal dan diteliti dengan metode histologi eksplorasi, pengambilan sampel empedu dan pankreas dilakukan setelah melakukan euthanasia terlebih dahulu dengan menggunakan minyak cengkeh. Pengamatan histologi empedu dan pankreas dilakukan setelah m…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH EKSTRAK DAUN AVICENNIA MARINA TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN LELE DU…

Dian Rahmi

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun Avicennia marina terhadap daya tetas telur ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Penelitian ini dilakukan di BBI (Balai Benih Ikan) Lukup Badak, Kec. Pegasing, Kab. Aceh Tengah, pada bulan Februari 2016. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam taraf perlakuan dan empat ulangan. Sampel yang digunakan adalah telur ikan lele dumbo. Telur sehat terlebih dahulu diinfeksikan dengan telur ya…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

IDENTIFIKASI BAKTERI AEROMONAS HYDROPHILA DENGAN UJI MIKROBIOLOGI PADA IKAN L…

Rika Anggraini

ABSTRACT The purpose of this study was to identify and evaluate prevalence of Aeromonas hydrophila bacteria that attack African catfish farmed fish in Aceh Besar district with the microbiological test. This study was conducted on March 2016. Samples were collected from the District recorded have African catfish fish in Aceh Besar district, namely the District Baitussalam. Observations conducted in the laboratory bacteria Bacteria Quarantine Fish Quality Control and Safety of Fishery Clas…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

HISTOLOGI SISTEM UROGENITALIA IKAN LELE LOKAL (CLARIAS BATRACHUS)

Anka Rahmi Ade Utami

HISTOLOGI SISTEM UROGENITALIA IKAN LELE LOKAL (Clarias batrachus) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui struktur histologis sistem urogenitalia ikan lele lokal (Clarias batrachus). Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah ginjal, ureter, vesika urinaria, testis, vesikula seminalis, ovarium, dan urogenital papilla dari tiga ekor ikan lele lokal jantan dan tiga ekor ikan lele lokal betina dewasa. Sampel kemudian dibuat menjadi preparat histologi dengan pewarnaan hematoksilin-…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENGGUNAAN SAPONIN DAN SERBUK BIJI PINANG TERHADAP MORTALITAS KEONG …

Sayed Faisal

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi saponin dan serbuk biji pinang terhadap mortalitas keong mas dan keamanannya terhadap biota air. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap non faktorial yang terdiridari 10 perlakuan dengan 3 ulangan, sehingga terdapat 30 unit percobaan. Peubah yang diamati meliputi:1). Persentase laju konsumsi keong mas, 2). Mortalitas Keong mas, 3). Waktu kematian keong mas, 4). Mortalitas ikan lele, 5)…


    SERVICES DESK