Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMBUATAN MESIN PARUTAN MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK DENGAN PENGONTROL KECEPATAN

Surya Fajri

Proses memarut ubi membutuhkan tenaga yang relatif besar dan skill khusus agar hasilnya baik dan tangan tidak terluka. Untuk memudahkan proses pemarutan, menjaga higienitas, serta meningkatkan kapasitas pemarutan pada rumah tangga dan industri kecil, sudah dirancang alat bantu yaitu mesin parut ubi. Penggunaan pemarut ubi yang berbasis manual, tidak akan efisien terhadap waktu, serta kapasitas parutan ubi tersebut cenderung rendah, dikarenakan membutuhkan tenaga yang besar. Begitu pula d…

TINGKAT HIGIENITAS DAGING SAPI YANG DIJUAL PADA BEBERAPA PASAR TRADISIONAL DI…

Arfandani

TINGKAT HIGIENITAS DAGING SAPI YANG DIJUAL PADA BEBERAPA PASAR TRADISIONAL DI BANDA ACEH Oleh : ARFANDANI ABSTRAK Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui kandungan mikroorganisme serta kandungan pH yang terdapat pada daging Sapi pada pasar tradisional di Banda Aceh. Penelitian ini dilaksanakan di Labolatorium Pengolahan Susu Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh dari 5 Mei sampai 28 Juni 2014. Dengan mengunakan Rancangan Acak Len…


    SERVICES DESK