Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN DAN PERILAKU PEMELIHARAAN HIGIENE MULUT DENGAN KASU…

Muhammad Daafa Rabbani Indrawan

Latar belakang: Tonsilitis merupakan peradangan pada tonsil palatina yang umumnya disebabkan oleh infeksi virus seperti rhinovirus, adenovirus, dan coronavirus. Penyakit ini termasuk salah satu masalah kesehatan yang umum terjadi dan menempati urutan kedua setelah nasofaringitis akut dengan prevalensi sebesar 3,8% di Indonesia. Tonsilitis dapat berkembang menjadi kronis apabila terjadi secara berulang. Faktor-faktor yang memengaruhi kejadian tonsilitis antara lain higiene mulut yang buruk, ke…

HIGIENE DAN SANITASI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN BERDASARKAN ANGKA PALING MUN…

Azizah Zakiya

HIGIENE DAN SANITASI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN BERDASARKAN ANGKA PALING MUNGKIN (APM ) Escherichia coliDI KOTA PADANG PANJANG, SUMATERA BARAT ABSTRAK Penelitian ini bertujuan menentukan faktor higiene dan sanitasi susu sapi Friesian Holstein berdasarkan Angka Paling Mungkin (APM)Escherichia coli di Kota Padang Panjang, Sumatera Barat. Sampel yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari susu, swab ambing, swab puting, swab ember, swab tangan pemerah, air di peternakan, dan lap…

HUBUNGAN HIGIENE SANITASI DEPOT AIR MINUM DENGAN KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG…

Riana Maya Sari

ABSTRAK Air minum yang sehat merupakan air minum yang telah memenuhi syarat-syarat dalam Permenkes nomor 492/MENKES/PER/IV/2010. Kurangnya ketersediaan air bersih membuat masyarakat mencari alternatif lain untuk memenuhi kebutuhan air minum, salah satunya dengan beralih ke Air Minum Isi Ulang (AMIU). Depot Air Minum (DAM) sebagai penyedia AMIU harus memperhatikan higiene sanitasi pengelolaan DAM sesuai dengan Permenkes Nomor 43 Tahun 2014. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hub…

PENERAPAN HIGIENE DAN SANITASI PADA PEMOTONGAN HEWAN KURBAN TAHUN 2018 DI KAB…

Safrina Ramadiani

PENANGANAN HIGIENE DAN SANITASI PADA PEMOTONGAN HEWAN KURBAN TAHUN 2018 DI KABUPATEN ACEH BESAR ABSTRAK Penelitian ini bertujuan menilai penerapan higiene dan sanitasi pada pemotongan hewan kurban di Kabupaten Aceh Besar. Metode penilaian adalah menggunakan data checklist dan kuesioner. Parameter penilaian adalah aspek penanganan hewan hidup, proses penyembelihan, fasilitas, personal yang menangani daging, sanitasi, penanganan daging dan pengemasan daging. Tujuh aspek tersebut diukur…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN HIGIENE DENGAN FLUOR ALBUS DI KLINIK IMS PUSKESMAS K…

Hilda Yenni

ABSTRAK Fluor albus merupakan keluhan umum yang sering terjadi pada wanita di berbagai kelompok usia. Pengetahuan dan higiene merupakan faktor yang berperan dalam terjadinya fluor albus terutama fluor albus patologis yang disebabkan oleh infeksi. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan higiene dengan fluor albus di Puskesmas Kuta Alam Banda Aceh. Jenis penelitian adalah analitik observasional dengan pendekatan cross sectional dilakukan pada 2 Desember 2014 sampai…

DETEKSI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA DAGING BURGER PENJUAL KAKI LIMA DI DESA…

Bunga Fatimah Ademi

Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi dan membandingkan tingkat cemaran Escherichia coli pada daging burger yang dijual di kaki lima di Desa Kopelma Darussalam dan restoran cepat saji di Banda Aceh. Metode yang digunakan adalah metode Most Probable Number (MPN) yang terdiri dari tes perkiraan (Presumptive Test), tes penegasan (Confirmative Test) dan tes pelengkap (Completed Test). Sampel penelitian ini adalah daging burger dari 5 penjual burger kaki lima di Desa Kopelma Darussalam dan dag…

HUBUNGAN JUMLAH ESCHERICHIA COLI PADA SUSU KAMBING DENGAN HIGIENE PEMERAH

Cut Nova Aprianti Rizqi

ABSTRAK Susu merupakan bahan pangan yang bergizi tinggi namun sangat rentan terhadap kontaminasi mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk menilai higiene susu dan hubungannya dengan higiene pemerah. Sampel susu kambing dan usap tangan pemerah digunakan untuk mendeteksi jumlah E.coli. Tingkat higiene pemerah diketahui dengan melakukan wawancara. Jumlah E.coli dihitung dengan metode Total Plate Count (TPC). Sampel dipupuk dalam media Eosin Methylen Blue Agar (EMBA), diinkubasi 24 jam pad…


    SERVICES DESK