Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PRARANCANGAN PABRIK SIRUP GLUKOSA DARI TEPUNG TAPIOKA DENGAN KAPASITAS PRODUK…

Fitriani

ABSTRAK Prarancangan pabrik Sirup Glukosa ini dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan Sirup Glukosa di dalam negeri yang masih diimpor. Sirup Glukosa telah banyak digunakan pada industri makanan dan farmasi. Prarancangan pabrik Sirup Glukosa menggunakan proses hidrolisis enzim dan tepung tapioka sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik Sirup Glukosa ini adalah 30.000 ton/tahun dengan hari kerja 300 hari/tahun. Tahapan proses di pabrik Sirup Glukosa ini meliputi proses gelat…

PRARANCANGAN PARIK SIRUP GLUKOSA DARI PATI SORGUM MENGGUNAKAN PROSES HIDROLIS…

badratul nafis/ade irma junita

ABSTRAK Prarancangan Pabrik Sirup glukosa ini menggunakan pati sorgum sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik Sirup glukosa ini adalah 18.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 143 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Desa Nogosari Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah dengan lua…


    SERVICES DESK