Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGEMBANGAN MODEL PENGUJIAN KEASLIAN BERAS ACEH MENGGUNAKAN NIRS DENGAN METO…

MASYITAH

Aceh merupakan salah satu provinsi yang memiliki kekayaan plasma nutfah padi yang sangat banyak. Keberadaan beras varietas lokal Aceh sekarang dalam keadaan kritis, dan semakin sulit ditemukan di Aceh. Oleh karena itu, perlu dipelihara dan dilestarikan kembali untuk menjaga keaslian beras varietas lokal Aceh. Pendeteksian keaslian beras Aceh secara cepat dan efesien dapat diwujudkan melalui pengembangan teknologi Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS). Pengujian keaslian beras Aceh den…

ANALISIS KUALITAS BERAS SELAMA PENYIMPANAN PADA GUDANG BULOG KABUPATEN ACEH B…

A. Rumaisha Ramli

A. RUMAISHA RAMLI. 0905106010041. Analisis Kualitas Beras Selama Penyimpanan Pada Gudang Bulog Kabupaten Aceh Besar. Dibawah bimbingan Dr. Rita Khathir, S.TP., M.Sc sebagai Pembimbing Utama dan Raida Agustina, S.TP., M.Sc sebagai Pembimbing Anggota RINGKASAN Selama ini penyimpanan beras di gudang Bulog hanya dalam bentuk beras, dan belum ada data tentang kualitas dalam bentuk gabah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas beras yang disimpan dalam GBB Bulog selama 2 bulan. …


    SERVICES DESK