Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENILAIAN SENSORI KOPI ARABIKA GAYO LONGBERRY BERDASARKAN VARIASI WAKTU PENYA…

Muhammad Haikal

Proses sangrai kopi adalah langkah penting untuk menentukan membentuk dan mengembangkan profil cita rasa berkualitas tinggi. Lama waktu sangrai memiliki dampak besar terhadap kualitas, karena setiap durasi sangrai menciptakan profil rasa dan keasaman yang berbeda-beda. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penilaian sensori kopi Arabika Gayo Longberry berdasarkan variasi waktu penyangraian untuk mengetahui cita rasa kopi yang paling disukai oleh panelis. Penelitian ini dilaksanakan di du…

ANALISIS POLITIK PARTAI DEMOKRAT DALAM MENGUPAYAKAN KETERWAKILAN PEREMPUAN DI…

RIDUAN SYAHPUTRA

Keterwakilan perempuan merupakan salah satu hal yang penting dalam membuat sebuah keputusan. Untuk menjadikan Indonesia memiliki demokrasi yang baik maka perlu adanya keterwakilan perempuan di parlemen. Namun jumlah keterwakilan perempuan di parlemen masih sangat sedikit khususnya di Kabupaten Gayo Lues. Jumlah keterwakilan perempuan di Kabupaten Gayo Lues belum memenuhi yang namanya kesetaraan gender dalam membuat sebuah keputusan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana…

STUDI ETNOBOTANI PADA UPACARA RITUAL PERNIKAHAN ADAT SUKU GAYO DI KECAMATAN P…

Mahyudin

ABSTRAK Mahyudin (2025). Studi Etnobotani pada Upacara Ritual Adat Pernikahan Suku Gayo di Kecamatan Pantan Cuaca Kabupaten Gayo Lues. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Djufri, M.SI. dan Yaumil Istiqlal M. Nur, S.Pd.I.,M.Pd. Studi etnobotani dalam ritual upacara pernikahan adat Suku Gayo merupakan salah satu budaya lokal. Tujuan penelitian mengetahui spesies tumbuhan, makna filosofi, dan pemamfaatan organ tumbuhan yang digunakan dalam ritual upacara pernik…

ANALISIS STRUKTUR GERAK TARI MUNALO DI SANGGAR PEGAYON KABUPATEN ACEH TENGAH

Mila Andini

Mila Andini, (2025). Analisis Struktur Gerak Tari Munalo di Sanggar Pegayon Aceh Tengah. Skripsi Universitas Syiah Kuala. Dibawah bimbingan Ibu Cut Zuriana, S.Pd., M.Pd dan Ibu Yuli Astuti, S.Pd., M.Pd. Penelitian ini berjudul “Analisis Struktur Gerak Tari Munalo di Sanggar Pegayon Kabupaten Aceh Tengah. Mengangkat masalah bagaimana Analisis Struktur Gerak Tari Munalo di Sanggar Pegayon Kabupaten Aceh Tengah. Yang Bertujuan untuk mengetahui bagaimana struktur gerak tari Munalo. Peneli…

PENDOKUMENTASIAN TARI TUAK KUKUR DI SANGGAR GAYO NUSANTARA ETNIK KABUPATEN BE…

YOSI ADETYA

Yosi Adetya. (2025). Pendokumentasian Tari Tuak Kukur di Sanggar Gayo Nusantara Etnik Kabupaten Bener Meriah Dengan Notasi Laban. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dra. Tri Supadmi, M.Sn., dan Yeni Zuryaningsih M.Pd. Upaya menjaga tari Tuak Kukur dibutuhkan dokumentasi yang baik dengan penotasian yang bertujuan untuk memperjelas cara melakukan gerakan tari dengan patokan yang sudah ada, sehingga suatu saat dapat direkontruksikan kembali. Sistem pencatatan tari not…

PENILAIAN SENSORI KOPI ARABIKA GAYO PEABERRY BERDASARKAN VARIASI WAKTU PENYAN…

HUKMA SHABIYYA

RINGKASAN Kopi Arabika dikenal memiliki cita rasa khas, salah satunya yaitu kopi Arabika Gayo peaberry. Dalam menghasilkan kopi dengan cita rasa terbaik perlu dilakukan proses penyangraian yang tepat dan penilaian sensori. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penilaian sensori terhadap kopi Arabika Gayo peaberry yang disangrai dengan berbagai variasi waktu penyangraian dengan metode Multi-Objective Optimization by Ratio Analysis (MOORA) sebagai metode analisis untuk menentukan pilihan…

ANALISIS GAYA BAHASA RETORIS DALAM ALBUM LAGU KARYA SAL PRIADI

DIWANK PETRANG QALBI

Diwank Petrang Qalbi (2025) Analisis Gaya Bahasa Retoris dalam Album Lagu Karya Sal Priadi . [Skripsi. Universitas Syiah Kuala ]. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Drs. Razali, M.Pd. dan Dr. Ramli, M.Pd. Penelitian ini mengkaji gaya bahasa retoris dalam album lagu karya Sal Priadi. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan gaya bahasa retoris dalam album lagu karya Sal Priadi. Manfaat penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi teoretis dalam pengkajian gaya …

MAKNA MOTIF DALAM KERAJINAN ANYAMAN TAPE SEBAGAI WARISAN BUDAYA PADA MASYARAK…

Munawarah

ABSTRAK Munawarah. (2025). Makna Motif Dalam Kerajinan Anyaman Tape Sebagai Warisan Budaya Pada Masyarakat Gayo Lues. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dr. Rida Safuan Selian,S.Pd.,M.Pd dan Ramdiana S.Sn.,M.Sn Tape menjadi salah satu warisan budaya yang sarat makna di kehidupan masyarakat Gayo Lues, karena motif-motif yang dihasilkan melalui tape sering kali dikaitkan dengan nilai-nilai kehidupan yang dipegang teguh oleh masyarakat setempat. Penelitian ini ber…

MAKNA MOTIF PADA KERAJINAN ANYAMAN AMPANG 12 DI GAMPONG PENGGALANGAN BLANGKEJ…

Alfira Rahmita

ABSTRAK Alfira Rahmita. (2025). Makna Motif Pada Kerajinan Ampang 12 di Gampong Penggalangan Blangkejeren Gayo Lues. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Ismawan, S.Sn.,M.Sn., dan Dr. Sn Mukhsin Putra Hafid, S.Sn., M.A. Ampang 12 menjadi salah satu kerajinan yang punya berbagai makna di kehidupan masyarakat Gayo Lues, karena motif-motif yang dihasilkan dalam Ampang 12 sering dikaitkan dengan nilai-nilai kehidupan yang dipegang teguh oleh masyarakat setempat. Penelitian in…

KEMAMPUAN PENYELESAIAN SOAL LITERASI MATEMATIKA PADA KONTEKS SCIENTIFIC DITIN…

NADHIRATUL HUSNA

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kemampuan penyelesaian soal literasi matematika pada konteks scientific ditinjau dari gaya belajar siswa kelas VIII MTsN 4 Banda Aceh. Menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, penelitian ini melibatkan 28 siswa kelas VIII-3. Adapun kriteria pemilihan subjek diantaranya; (a) perwakilan dari ketiga gaya belajar (visual, auditorial, dan kinestetik) yang telah diidentifikasi melalui angket gaya belajar, (b) memiliki nilai tes kemampuan literasi …


    SERVICES DESK