PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM ASETAT ASAL ISOLAT CUKA AREN PADA FERMENTASI SUSU KAMBING TERHADAP TOTAL ASAM DAN NILAI PH YOGHURT

194 1 10 PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM ASETAT ASAL ISOLAT CUKA AREN PADA FERMENTASI SUSU KAMBING TERHADAP TOTAL ASAM DAN NILAI PH YOGHURT SASKIA ELFI NAZWA Primary Author mixed material Herrialfian Dosen Pembimbing I Rastina Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 EFEKTIVITAS FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN BAKTERI ACETOBACTER ACETI ASAL CUKA AREN DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS VIONA MARDANA Primary Author mixed material Rastina Dosen Pembimbing I Andi Novita Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 PENGARUH FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN KULTUR CAMPURAN ACETOBACTER ACETI DAN KLUYVEROMYCES LACTIS TERHADAP KADAR PROTEIN SUSU TERKOAGULASI ARMAN ARDIANSYAH Primary Author mixed material Rastina Dosen Pembimbing I Sugito Dosen Pembimbing II Azhari Penguji Dian Masyitha Penguji mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 EFEKTIVITAS FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN BAKTERI ACETOBACTER ACETI ASAL CUKA AREN DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHHAN BAKTERI SALMONELLA SP RAHIMA WARDAH YUNELSA Primary Author mixed material Rosmaidar Penguji Rastina Dosen Pembimbing I Amiruddin Penguji M. Daud AK Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH SACCHAROMYCES CEREVISIAE PADA AIR NIRA (ARENGA PINNATA) YASMIN RUMAISHA MILHAN Primary Author mixed material Rastina Dosen Pembimbing I Darniati Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 EFEKTIVITAS FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN KHAMIR KLUYVEROMYCES LACTIS DAN BAKTERI ACETOBACTER ACETI DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI GHEFIRA HERFITRIA NOVRITTA Primary Author mixed material Rastina Dosen Pembimbing I Andi Novita Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 PENGARUH PEMBERIAN FERMENTASI LIMBAH AIR CUCIAN BIJI KOPI ARABIKA DENGAN DOSIS YANG BERBEDA TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAPHNIA SP AFDHALUL RIZQI Primary Author mixed material Adli Waliul Perdana Dosen Pembimbing I Wuni Alfionita Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Kelautan dan perikanan 2026 EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP KOMPOSISI KASAR PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) SAFIRA ZULIYANI Primary Author mixed material Teuku Zahrial Helmi Dosen Pembimbing II Nurliana Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2025 PERFORMA DOMBA LOKAL JANTAN YANG DIBERIKAN LIMBAH SERAI WANGI (CYMBOPOGON NARDUS) FERMENTASI SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN PAKAN BASAL MUHAMMAD AL KINDI Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Universitas Syiah Kuala 2019 FERMENTASI ASAM CUKA DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT BUNGA CEMPAKA PUTIH (MICHELIA ALBA D.C) Neza maulita Primary Author mixed material Nazaruddin - 197006211997031002 - nazaruddin.ma@unsyiah.ac.id Dosen Pembimbing II Sitti Saleha Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas MIPA (S1) 2025