Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ISOLASI DAN KARAKTERISASI AKTINOBAKTERI TERMOFIL PENGHASIL ENZIM PROTEASE DAR…

KARTINI AMELIA PUTRI

Protease merupakan enzim yang mengkatalisis pemutusan ikatan peptida pada protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengkarakterisasi dan menentukan aktinobakteri yang mampu menghasilkan enzim protease. Metode pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan dengan purposive sampling pada suhu 50, 60 dan 70 oC. Isolasi aktinobakteri termofil dilakukan pada media Humic Acid Vitamin B Agar (HV), karakterisasi morfologi dengan menggunakan media Yeast Malt Agar (YMA), Yeast Starch Agar…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

ISOLASI AKTINOBAKTERI ENDOFIT BELIMBING WULUH (AVERRRHOA BILIMBI L.) YANG BER…

Juliana

ABSTRAK Salah satu bakteri endofit yang berpotensi menghasilkan senyawa bioaktif yang sama dengan tanaman inangnya berasal dari kelompok aktinobakteri.Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi aktinobakteri endofit dari tanaman belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.), melihat keragaman aktinobakteri endofit, dan mengetahui kemampuan aktinobakteri endofit memproduksi inhibitor lipase pankreas dan menentukan kandungan senyawa metabolit sekunder. Isolasi aktinobakteri endofit menggunakan media H…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN PADAPAKAN YANG MENGANDUNG TEPUNG BULU AYAM T…

Khairul Rijal

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan enzim papain dalam pakan yang mengandung tepung bulu ayam terhadap laju pertumbuhan harian, laju pertumbuhan spesifik, kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang danpertumbuhan bobot ikan sidat (Anguilla bicolor) stadia glass eel. Penelitiandilaksanakan di Laboratorium Biologi Laut Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Syiah Kualapada bulan Oktober sampai November 2018. Metode Penelitian menggunakan rancangan acak len…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN PADA PAKAN TERHADAP KECERNAAN DAN RETENSI PR…

Eni Penalamni

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi optimum penambahan enzim papain pada pakan ikan kakap putih (Lates calcarifer). Penelitian ini dilakukan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Ujung Batee dan analisis proksimat dilakukan di Badan Riset dan Standarisasi Industri (BARISTAND) Banda Aceh pada bulan Juni hingga September 2018. Penelitian ini terdiri dari 5 taraf perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diuji adalah perbeedaann konsentrasi enzim…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGGUNAAN ENZIM PROTEASE GETAH BIDURI (CALOTROPIS GIGANTEA) PADA PAKAN KOMER…

Agus Saputra

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan enzim protease biduri (Calotropis gigantea) pada pakan komersial untuk pertumbuhan ikan patin (Pangasius sp.). Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari 2018 di Laboratorium Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 6 taraf perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diuji adalah enzim protease getah biduri yang disemprotkan pada pak…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN KEJU OLES (SPREAD CHEESE) BERBAHAN BAKU SANTAN KELAPA

Dinda Mariska

Keju adalah produk olahan susu yang terbuat dengan proses penggumpalan kasein susu yang dilakukan dengan menggunakan asam atau enzim. Komposisi keju sangat dipengaruhi oleh jenis susu dan komposisi susu yang digunakan. Namun, oleh karena harga susu sapi yang terus meningkat dan Provinsi Aceh bukanlah provinsi yang menghasilkan susu ternak, sehingga bahan nabati dapat digunakan sebagai alternatif bahan baku keju. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan keju oles berbahan baku santan kelapa…

KARAKTERISASI GEN 16S RRNA DAN KONSTRUKSI FILOGENETIK BAKTERI SELULOLITIK PAD…

Wenny Novita Sari

Bakteri selulolitik merupakan bakteri yang dapat menghasilkan enzim selulase untuk membantu hidrolisis selulosa menjadi glukosa dalam bentuk asam lemak terbang pada hewan ruminansia. Sebanyak 5 ml cairan rumen diambil dari lima ekor sapi aceh yang disembelih di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) kotamadya Banda Aceh. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan spuit 5 cc sebanyak tiga kali pengulangan. Bakteri selulolitik diisolasi pada media Carboxil Methile Cellulose (CMC) dan diuji skrining dengan …

  • Program Studi Doktor Matematika Dan Aplikasi Sains Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

POTENSI EKSTRAK RUMPUT LAUT GRACILARIA VERRUCOSA DALAM MENGHAMBAT PRODUKSI EN…

MUHAMMAD MAS UD H

ABSTRAK Nama : Muhammad Mas’ud Herlambang Fakultas : Kedokteran Gigi Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Judul : Potensi Ekstrak Rumput Laut Gracilaria verrucosa Dalam Menghambat Produksi Enzim Phospholipase Candida albicans Isolat Perokok. Jamur yang termasuk dalam spesies candida salah satunya adalah Candida albicans (C. albicans) yang termasuk flora normal dalam rongga mulut dan penyebab utama dari kandidiasis oral. Beberapa faktor predisposisi …

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PERBANDINGAN KADAR TESTOSTERON AYAM KAMPUNG (GALLUS GALLUS DOMESTICUS) DAN AY…

Fajri Vima Sananda

PERBANDINGAN KADAR TESTOSTERON AYAM KAMPUNG (Gallus gallus domesticus) DAN AYAM ARAB (Gallus turcicus) YANG DIBERI KOMBINASI PAKAN FERMENTASI DENGAN MULTI ENZIM PENCERNAAN DAN VITAMIN E DALAM RANSUM KOMERSIAL ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan kadar testosteron ayam kampung dan ayam arab yang diberikan penambahan kombinasi pakan fermentasi dengan vitamin E dan multi enzim pencernaan dalam ransum komersial. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental labora…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KADAR ENZIM SELULASE TERHADAP BAHAN PEMBENTUKAN FITOESTROGEN (GENISTEIN) PADA…

Vara Tassa Sutari

VARA TASSA SUTARI. Kadar Enzim Selulase Terhadap Bahan Pembentukan Fitoestrogen (Genistein) pada Ampas Kedelai yang Difermentasi Aspergillus niger. NURLIANA DAN SUGITO. Kedelai merupakan tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar makanan. Pemanfaatan utama kedelai adalah dari biji, bungkil, kulit kedelai dan ampas kedelai yang dapat digunakan sebagi pakan ternak. Ampas kedelai memiliki kandungan isoflavon dan protein yang tinggi. Ampas kedelai agar dapat dimanfaatkan sebagai pakan te…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK