HUBUNGAN KEPATUHAN DIET TERHADAP KOMPLIKASI MIKROVASKULAR PADA PASIEN DIABETE…
Diabetes Melitus merupakan penyakit yang dapat memicu komplikasi serius hingga mengancam jiwa, ditandai dengan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein dalam tubuh. Kondisi ini menyebabkan peningkatan atau ketidakstabilan kadar glukosa dalam darah, yang dapat berujung pada komplikasi makrovaskular dan mikrovaskular. Oleh karena itu, diperlukan pengelolaan yang tepat untuk menstabilkan kadar gula darah, seperti pengaturan pola makan, aktivitas fisik, pemantauan, terapi, serta eduka…
EKSPLORASI PERAN ASAM ASKORBAT DAN KALSITROL DALAM MEMPERBAIKI DISFUNGSI ENDO…
Stress oksidatif memiliki peran utama terhadap progresi komplikasi dari diabetes
melitus yang berpengaruh pada system kardiovaskular. Disfungsi endotel yang
dipengarahui oleh nitrit oksida (NO) dan superoksida dismustase (SOD) memiliki
peran penting terhadap proses tersebut. Pandemi COVID-19 suplemen seperti asam
askorbat dan kalsitriol banyak digunakan dan memiliki efek yang menjanjikan.
Untuk saat ini belum ada mekanisme yang jelas untuk membuktikan peran asam
askorbat dan kalsitriol …
ANALISIS KOMPOSISI KARBOHIDRAT PADA UMBI JANENG (DIOSCOREA HISPIDA DENNST)
Umbi Janeng (Dioscorea hispida Dennst) merupakan sumber karbohidrat.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komponen monosakarida,
disakarida dan polisakarida pada umbi janeng. Komposisi karbohidrat umbi
janeng (gula pereduksi, gula total, pati, amilosa, amilopektin, serat kasar,
dan serat pangan) dianalisis dengan metode luff schoorl, gravimetri dan
spektrofotometri, sedangkan komposisi gula (glukosa, fruktosa, sukrosa,
dan maltosa) dianalisis dengan instrumen HPLC. Morfologi,…