4
1
10
PENGARUH PENGGUNAAN SANTAN KELAPA TERHADAP UJI KEEMPUKAN DAN UJI ORGANOLEPTIK RENDANG DAGING KERBAU
RIZKY ALFARIZI
Primary Author
mixed material
Amhar AB
Dosen Pembimbing I
Yurliasni
Dosen Pembimbing II
Dzarnisa
Penguji
Cut Aida Fitri
Penguji
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Pertanian
2025
KARAKTERISASI DAN IDENTIFIKASI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT BK-03 DARI DAGING KERBAU INDIGENOUS (BUBALUS BUBALIS) YANG BERPOTENSI MENGHASILKAN BAKTERIOSIN
Icha Rahma Khairani
Primary Author
mixed material
mixed material
Banda Aceh
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2018
IDENTIFIKASI FENOTIPIK DAN GENOTIPIK SERTA UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT ISOLAT BK-02 YANG BERASAL DARI DAGING KERBAU (BUBALUS BUBALIS)
YULIA SAFIKA RIZKI
Primary Author
mixed material
mixed material
Banda Aceh
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2018
UJI KUALITAS SIE BALU DAGING KERBAU DENGAN PEMBERIAN PERSENTASE BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM) YANG BERBEDA
Arif Fadhilah
Primary Author
mixed material
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala
2017