PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS) PADA PAKAN TERHADAP KADAR ABU …
ABSTRAK
Pemberian buah nanas pada ternak bertujuan meningkatkan kualitas daging ternak.
Kadar abu daging merupakan gambaran jumlah kandungan mineral dalam daging. Mineral
tidak dapat disintesis di dalam tubuh sehingga hanya dapat diperoleh dari pakan. Tujuan
dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan jus nanas dalam pakan
terhadap kadar abu daging itik. Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental
yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua pe…
