Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

OPTIMASI PRODUKSI KOMBUCHA CASCARA DARI KULIT KOPI ARABIKA, ROBUSTA DAN LIBER…

Syarifah Rohaya

Kombucha adalah minuman fungsional karena sifat antioksidan, antihiperlipidemik, dan antimikrobanya, yang bersumber dari kandungan asam amino, polifenol, dan asam organik. Inovasi dalam penelitian ini menggunakan cascara (kulit kopi kering) dari varietas arabika, robusta, dan liberika sebagai bahan baku fermentasi, berbeda dari teh hitam konvensional. Senyawa bioaktif yang dikonsumsi dapat mengalami transformasi yang berpotensi toksik di hati, penelitian ini bertujuan utama untuk mendapatkan …

PENGARUH PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN IKAN KAKAP PUTIH (LATES…

Dani Hidayat Nasution

Kakap putih (Lates calcarifer) atau dikenal dengan nama Seabass atau Baramundi merupakan jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun luar negeri. Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh pakan yang berbeda terhadap laju pertumbuhan ikan kakap putih (Lates calcarifer). Penelitian terkait pengaruh jenis pakan yang berbeda terhadap pertumbuhan ikan kakap putih (Lates calcarifer) belum pernah dilakukan. Oleh karena itu, peneli…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2024
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN ? –GLUKAN PADA PAKAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN BENIH IKA…

JADI YAKIN HOTMARTUPA SIAHAAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ?–Glukan pada pakan terhadap laju pertumbuhan benih ikan kakap putih (Lates calcarifer). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 taraf perlakuan yakni, perlakuan A = tanpa ?–Glukan (kontrol), perlakuan B= 2 gr ?–Glukan/kg pakan, perlakuan C= 4 gr ?–Glukan /kg pakan, perlakuan D= 6 gr ?–Glukan/kg pakan, perlakuan E= 8 gr ?–Glukan/kg pakan. Tiap perlakuan terdiri atas 3 pengulangan. Setiap pengula…

PENGARUH KENAIKAN SUHU TERHADAP HISTOLOGI INSANG DAN FISIOLOGI DARAH BENIH IK…

Fachrurozi Amir

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu ikan bernilai ekonomis tinggi di Indonesia dan Negara-negara di Asia Tenggara. Ikan ini memiliki habitat di perairan pesisir sehingga rentan terhadap perubahan lingkungan pesisir akibat degradasi pesisir, pencemaran dan pemanasan global. Kenaikan suhu akibat pemanasan global mempengaruhi distribusi dan kelangsungan hidup organisme akuatik termasuk ikan. oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kenaikan suhu te…

KADAR LEMAK IKAN KAKAP PUTIH (LATES CALCARIFER) SEGAR DAN KUKUS

WINAFRI ITMA ANA

Ikan kakap putih merupakan bahan pangan yang sangat dibutuhkan manusia karena mengandung asam amino esensial seperti lisin, metionin dan histidin. Penelitian ini bertujuan untuk melihat kadar lemak ikan kakap putih (Lates calcarifer) segar dan kukus. Penelitian ini menggunakan sampel ikan kakap segar yang dibagi menjadi 2 kelompok perlakuan yaitu segar dan dikukus. Uji Laboratorium yang dilakukan adalah menghitung jumlah kadar lemak menggunakan metode Soxhlet. Hasil penelitian dianalisa…

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN AVICENNIA MARINA TERHADAP PENETASAN TELUR IKA…

ANNISA FUTRI

Kegiatan budidaya ikan kakap putih sering mengalami kendala salah satunya yaitu rendahnya nilai persentase penetasan telur ikan kakap putih (Lates calcarifer) akibat serangan jamur. Oleh karena itu perlu dilakukan pencegahan dengan menggunakan bahan alami untuk mencegah jamur pada telur yaitu dengan menggunakan ekstrak daun Avicennia marina. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas pemberian ekstrak daun Avicennia marina terhadap daya tetas telur dan kelangsungan hidup larv…

PENGARUH TEACHER SELF-EFFICACY TERHADAP JOB SATISFACTION DAN SUBJECTIVE WELL-…

NAUFAL AHMAD MUTTAWALLYDIN

ABSTRAK Tujuan utama dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Teacher Self Efficacy (SO) terhadap Job Satisfication dan Subjective Wellbeing yang dimediasi oleh Career Sustainability pada guru Madrasah Aliyah Negeri 1 Kota Banda Aceh. Guru sebaiknya memiliki tingkat kepuasan yang memadai terhadap efikasi diri, keberlanjutan karir, dan kepuasan kerja guna menjaga kesejahteraan mereka. Populasi dalam penelitian ini adalah 87 guru dengan pengambilan sampel 70 guru yang bekerj…

PEMETAAN SPATIO-TEMPORAL PERSEBARAN KUALITAS RESERVOIR MIXED CARBONATE-SILICI…

Muhammad Ridha Adhari

Batuan campuran karbonat-silisiklastik sudah terbukti bisa menjadi salah satu reservoir minyak dan/atau gas bumi berkualitas terbaik. Namun, karakteristik dan faktor utama yang mempengaruhi perkembangan reservoir jenis ini masih belum sepenuhnya dipahami. Penelitian ini mempelajari Formasi Beekeeper dari Cekungan Perth, Australia. Terdapat 4 tujuan utama penelitian ini yaitu: (1) menciptakan peta/ diagram persebaran spatio-temporal Formasi Beekeeper; (2) mengevaluasi kualitas reservoir dan me…

PERAN MITOLOGI DALAM MENJAGA KEASLIAN PENYAJIAN TARI TOR-TOR DALAM UPACARA AD…

RAIHANA SALSABILA DALIMUNTE

ABSTRAK Raihana Salsabila Dalimunte (2025). Peran Mitologi dalam Menjaga Keaslian Penyajian Tari Tor-Tor dalam Upacara Adat di Tengah Pengaruh Modernisasi. Skripsi Universitas Syiah Kuala. Dibawah Bimbingan Dr. Rida Safuan Selian, S.Pd., M.Pd dan Ramdiana, S.Sn., M.Sn. Fenomena keberadaan Tari Tor-Tor sebagai bagian penting dari tradisi masyarakat Angkola menunjukkan kuatnya peran mitologi dalam menjaga nilai spiritual dan budaya di tengah arus modernisasi. Penelitian ini bertuj…

PENGARUH LABELISASI HALAL, WORD OF MOUTH DANRNPERCEIVED QUALITY TERHADAP KEPU…

DYLA AULIRA AYUNA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh antara labelisasi halal, word of mouth dan perceived quality terhadap keputusan pembelian body lotion scarlett whitening. Sampel pada penelitian ini merupakan generasi Z di Kota Banda Aceh yang menggunakan produk body lotion scarlett whitening dengan jumlah responden sebanyak 100 orang yang diambil berdasarkan teknik Slovin. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data primer. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adal…


    SERVICES DESK