PENGARUH RASIO BUAH NENAS DENGAN PEPAYA DAN KONSENTRASI GULA TERHADAP MUTU F…
Buah-buahan di Indonesia banyak sekali ragamnya, mulai dari
buah-buahan yang dapat dipanen sepanjang tahun (pisang, nenas), buah-buahan
musiman (mangga, durian) ataupun buah-buahan yang berasal dari dataran tinggi
Produksi buah nenas dan pepaya melimpah pada bulan-bulan tertentu, namun
pada bulan-bulan lainnya produksinya sangat sedikit, sehingga kebutuhan
konsumen tidak terpenuhi dengan baik. Buah nenas, pepaya, dan juga buah
lainnya merupakan komoditi yang mudah rusak atau busuk (peri…
ANALISIS PENETAPAN KAWASAN SENTRA PRODUKSI KOMODITI BUAH TROPIS DI PROVINSI ACEH
ANALISIS PENETAPAN KAWASAN SENTRA PRODUKSI
KOMODITI BUAH TROPIS DI PROVINSI ACEH
Sri Hardiyati/ Agribisnis/ Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK
Setiap wilayah memiliki potensi yang berbeda-beda dalam memproduksi komoditas pertanian khususnya komoditi buah-buahan. Atas perbedaan itulah maka perlu pendekatan yang tepat melalui kawasan sentra produksi untuk mengapresiasi keunggulan wilayah masing-masing. Adanya spesialisasi komoditi yang dimiliki masing-masing wilayah, maka masyarakat da…
ANALISIS PENAWARAN BUAH-BUAHAN LOKAL DAN IMPOR(STUDY KASUS PADA PEDAGANG PENG…
Produksi buah nasional masih tergolong sangat rendah jika dibandingkan dengan kebutuhan konsumsi penduduk Indonesia. Akibatnya, buah-buahan impor lebih mendominasi pasar-pasar swalayan di tanah air. Tingkat permintaan terhadap buah impor lebih tinggi bila dibandingkan dengan buah lokal di Indonesia. Berdasarkan hal tersebut penulis tertarik untuk melaksanakan penelitian mengenai “Analisis Penawaran Buah-Buahan Lokal Dan Impor (Study Kasus Pada Pedagang Pengecer) Di Kota Banda Aceh”. Tujua…
ANALISIS POLA KONSUMSI BUAH-BUAHAN
OLEH KONSUMEN RUMAH TANGGA
DI KOTA BAN…
ABSTRAK
Buah-buahan memegang peran penting dalam menunjang kesehatan dan kebugaran tubuh. Sebab, dalam buah-buahan terkandung berbagai macam vitamin, mineral, serat pangan, dan komponen antioksidan. Dalam mengkonsumsi buah-buahan konsumen rumah tangga di Kota Banda Aceh terbagi dalam dua kelas yaitu kelas menengah ke bawah dan menengah ke atas.
Untuk kelas menengah ke bawah para konsumen lebih membeli buah berdasarkan kebutuhan dan frekuensi pembeliannya hanya terbatas saja, sedangkan p…
JENIS DAN SUMBER PASOKAN BUAH-BUAHAN
DI KOTA BANDA ACEH
(Sebuah Kajian Awal…
Fajri Fahmy, 2013. Jenis dan Sumber Pasokan Buah-Buahan di Kota Banda Aceh (Sebuah Kajian Awal Pada Pemasaran Buah-Buahan di Kota Banda Aceh)” bimbingan Prof. Dr. Ir. Ahmad Humam Hamid, MA dan Dr. Ir. Indra, M.P. Penelitian ini betujuan menjelaskan bagaimana gambaran pasokan buah-buahan berdasarkan jenis dan sumber buah-buahan yang terjadi selama ini di Kota Banda Aceh dan mengetahui persentase perbandingan antara pasokan buah lokal, buah dari Propinsi lain serta buah impor di Kota Banda A…
analisis keuntungan pedagang pengecer buah-buahan di pasar buah kota blang pi…
ANALISIS KEUNTUNGAN PEDAGANG PENGECER BUAH-BUAHAN DI PASAR BUAH KOTA BLANGPIDIE KABUPATEN ACEH BARAT DAYA
Sukardi. M / Agribisnis Unsyiah
ABSTRAK
Permasalahan dalam penelitian ini adalah apakah pedagang pengecer buah-buahan segar memperoleh keuntungan dari hasil penjualan buah-buahan segar di pasar buah Kota Blangpidie Kabupaten Aceh Barat Daya? Lokasi penelitian di Pasar Buah Kota Blangpidie termasuk penelitian survei menggunakan 20 sampel pedagang pengecer. Untuk mengetahui besarny…
