Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KUALITAS NUTRISI KULIT BUAH NANAS (ANANAS COMOSUS L) YANG DIFERMENTA…

Koji Al Adam S

Abstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kualitas fermentasi kulit nanas dengan menggunakan starter yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, berlangsung selama 1 Agustus hingga 3 Oktober 2018. Penelitian ini menggunakan kulit nanas yang telah dikeringkan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga diperoleh 16 unit percobaan. Perlakuan dalam penelitian ini terdiri da…

KLASIFIKASI MUTU BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) BERDASARKAN SIFAT FISIK PERMU…

ERWINSYAH SITORUS

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil buah-buahan tropis terbesar di ASEAN, salah satunya yaitu buah pepaya (Carica papaya L.). Permasalahan pasca panen pada buah pepaya yang diproduksi secara skala besar atau industri, salah satunya adalah dalam hal penyortiran buah pepaya. Selama ini tingkat kematangan buah pepaya diidentifikasi hanya dengan berdasarkan analisa warna kulit buah secara visual. Mata manusia yang memiliki keterbatasan, seperti membutuhkan tenaga lebih banyak untuk m…

PENGARUH PEMBERIAN MIKROORGANISME LOKAL DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KA…

ULVIE DELFIANA

Abstrak.Kakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu komoditi unggulan dari sub sektor perkebunan. Pemupukan yang berimbang mampu meningkatkan produksi tanaman kakao, salah satunya di Indonesia penggunaan pupuk anorganik mampu meningkatkan hasil pertanian, namun tanpa disadari penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus berdampak tidak baik bagi sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu dengan memanfaatkan bahan-bahan organik yang dibuat menjadi pup…

PENGARUH DOSIS MIKORIZA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL VARIETAS CABAI (CAPSIC…

ILHAMSYAH RAMADDAN

Abstrak. Cabai merah (Capsicum annum L.) berasal dari Amerika Tengah tepatnya daerah Guanahani yang sekarang merupakan wilayah San Salvador. Produksi cabai di Aceh mengalami fluktuatif disebabkan teknik budidaya yang kurang tepat. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi tanaman ialah dengan pemupukan, salah satunya penggunaan pupuk hayati. Pupuk hayati mikoriza dapat bertindak sebagai biofertilizer dan bioprotektor untuk pertumbuhan dan produksi berbagai jenis tanaman. Upaya meningkatkan…

KAJIAN KUALITAS KOPRA DAN MINYAK KELAPA PADA PROSES PENGERINGAN DENGAN VARIAS…

Ade Fahmi

Ade Fahmi. 1205106010005. Kajian Kualitas Kopra dan Minyak Kelapa pada Proses Pengeringan dengan Variasi Sumber Energi. Dibawah bimbingan Raida Agustina sebagai ketua dan Devianti sebagai anggota RINGKASAN Selama ini masyarakat Aceh melakukan pengeringan kelapa menggunakan sumber energi surya tanpa adanya suatu alat pengering yang dapat digunakan untuk menjaga kualitas minyak kelapa yang dihasilkan. Oleh karena itu, diperlukan suatu penelitian yang mengkaji tentang kualitas minyak kelapa …

PERBANDINGAN DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN DAN BUAH JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA) T…

Masnaini

ABSTRAK Nama : Masnaini Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Perbandingan Daya Hambat Ekstrak Daun dan Buah Jambu Biji (Psidium guajava) Terhadap bakteri Enterococcus faecalis Enterococcus faecalis adalah bakteri gram positif yang bersifat fakultatif anaerob. Kemampuan Enterococcus faecalis untuk hidup dalam berbagai lingkungan dan mampu bertahan sebagai mikroorganisme dalam saluran akar menyebabkan bakteri ini menjadi patogensehingga se…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL SABUT BUAH PINANG MUDA (ARECA CATECHU L.) TERHAD…

Zakia Izzati

ABSTRAK Uji aktivitas ekstrak etanol sabut buah pinang muda (Areca catechu L.) terhadap pertumbuhan Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol sabut buah pinang muda dalam menghambat pertumbuhan mikroba tersebut. Ekstraksi sabut buah pinang muda dilakukan dengan menggunakan metode maserasi, sedangkan pengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan menggunakan metode difusi kertas cakram (Kirby-Bauer) dengan variasi…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PENDAPATAN USAHA MANISAN BUAH PALA DI UD MESTIKA GAMPONG HILIR KECAM…

FUSVITA AFRIJA

RINGKASAN Pala (myristica fragrans Houtt) merupakan tanaman asli indonesia karena tanaman ini berasal dari Maluku. Tanaman pala dikenal sebagai tanamn rempah-rempah dan mempunyai kedudukan penting yang sangat dibutuhkan dalam berbagai industi seperti obat-obatan, makanan, dan lain-lain. Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mengetahui jumlah pendapatan dan kelayakan usaha manisan buah pala di UD.mestika . data yang digunakan adalah data primer dan sekunder, data primer diperoleh melalui…

KARAKTERISASI KEMATANGAN BUAH KOPI (COFFEA) BERDASARKAN WARNA KULIT KOPI MENG…

Hendri Syahputra

Karakterisasi warna kematangan buah kopi (Coffea) masih dilakukan secara tradisional. Kematangan buah kopi ditentukan dari karakter warna yang dikelompokan berdasarkan tingkat kematangan warna buah kopi. Akibatnya menghasilkan keragaman warna yang kurang baik, untuk itu diperlukan sebuah metode yang dapat mengelompokan warna buah kopi menggunakan teknik pengolahan citra digital berdasarkan karakterisasi warna kematangan buah kopi Arabika. Penelitian ini menggunakan data pengamatan petani kopi…

  • Program Studi Magister Teknik Elektro Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS FITUR IKLIM TERHADAP PRODUKSI BUAH DENGAN PENDEKATAN GENERALIZED LIN…

ELISA ISMI

Tanaman buah sebagai komoditas sektor perkebunan memiliki kontribusi dalam menunjang perekonomian dan juga devisa negara. Pertumbuhan tanaman buah pada umumnya menyesuaikan kondisi geografis suatu daerah seperti halnya iklim. Iklim merupakan salah satu faktor yang memegang peranan penting bagi tanaman buah dalam menghasilkan produksi dengan kualitas dan kuantitas yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui fitur-fitur iklim yang mempengaruhi produksi tanaman buah di Kabupate…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK