Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERBANDINGAN DAYA HAMBAT BIJI KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) DAN ARABIKA (CO…

Ikhsan Yowanda

TINGKAT MORTALITAS LARVA NYAMUK CULEX TERHADAP EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH …

Yuvi Suriyani

Kata Kunci : Larva Culex quinquefasciatus, daun (Psidium guajava L.), pelarut etanol dan air. jambu biji merah Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat mortalitas larva nyamuk Culex terhadap ekstrak daun P. guajava L. dengan pelarut etanol dan air. Disamping itu dilakukan juga untuk mengetahui perbedaan efektivitas ekstrak etanol P. guajava L. dan ekstrak air P. guajava L. serta mengetahui respon larva nyamuk C. quinqufasciatus selama uji toksisitas. Metode yang digunakan ra…

PENENTUAN MASA VIABILITAS BIJI BERDASARKAN UMUR BUAH PADA EMPAT JENIS ANGGOTA…

ERITARINA HIDAYATI

Kata Kunci: Viabilitas Biji, Umur Buah, Anggota Cucurbitaceae. Telah dilakukan penelitian yang berjudul “Penentuan Masa Viabilitas Biji Berdasarkan Umur Buah Pada Empat Jenis Anggota Cucurbitaceae” pada bulan Mei sampai dengan Juli 2014 di Laboratorium FKIP Biologi Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh potensi tumbuh, kecepatan tumbuh dan daya kecambah berdasarkan umur buah pada Mentimun (Cucumis sativus. L), Melon (Cucumis melo Var.), Semangka (…

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM AIR KELAPA MUDA TERHADAP PERKECAMBAHAN BENIH J…

Nova Hazliana

Kata kunci : Jambu biji (Psidium guajava L.), air kelapa muda, perkecambahan, dan lama perendaman Telah dilaksanakan penelitian tentang “Pengaruh Lama Perendaman dalam Air Kelapa Muda terhadap Perkecambahan Benih Jambu Biji (Psidium guajava L.)” di Gampong Pinang, Kecamatan Susoh, Kabupaten Aceh Barat Daya pada tanggal 26 Oktober – 9 November 2013. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama perendaman dalam air kelapa muda terhadap perkecambahan benih jambu biji (…

ANALISIS POPULASI MIKROORGANIME SELAMA PROSES FERMENTASI BIJI KAKAO (THEOBROM…

Faizal Harits Mulya

Analisis Populasi Mikroorganime Selama Proses Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao L) dan Pengaruhnya Terhadap Mutu Biji Kakao Faizal Harits Mulya1, Murna Muzaifa2, Yusya Abubakar2 1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh 2Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh ABSTRAK Fermentasi selalu melibatkan mikroorganisme, demikian juga yang terjadi pada fermentasi biji kakao. Selama fermentasi tersebut, mikroorganisme akan berkembang secara sek…

PENGARUH KEMATANGAN DAN LAMA PEMERAMAN BUAH TERHADAP KUALITAS BIJI KAKAO FER…

Auria Saputra

EFFECT OF FRUIT MATURITY AND POST-HARVEST POD STORAGE COCOA on the FERMENTATION QUALITY OF COCOA BEAN Auria Saputra 1, Yusya’ Abubakar 2, Ashabul Anhar 2 1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah - Banda Aceh 2Staff Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah - Banda Aceh ABSTRAK Fermentasi merupakan proses yang sangat diperlukan untuk kakao. Tujuannya agar diperoleh biji kakao kering yang bermutu baik dan memiliki aroma serta cita rasa khas cokelat. Faktor yang mempengaruhi kebe…

Kajian Pembuatan Tepung Biji Alpukat (Persea gratissima Gaertn) dengan Varias…

Aminah Khairun Nisa

Persentase biji alpukat mencapai 17-39% dari total bobot satu buah alpukat (Persea gratissima Gaertn). Berdasarkan produksi alpukat di Propinsi Aceh pada tahun 2011 sebesar 7.462 ton, maka potensi limbah biji alpukat mencapai 1.268,54 ton/tahun. Kandungan pati yang tinggi pada biji alpukat memungkinkan pemanfaatan limbah biji alpukat menjadi tepung. Namun dalam pengolahannya terjadi reaksi pencokelatan. Perendaman biji dalam larutan natrium metabisulfit (Na2S2O5) dapat dilakukan untuk mencega…

Indentifikasi mineral dan karakterisasi sifat magnetik pada batuan bijih besi…

Yusnidar MN

ABSTRAK Bijih besi yang mengandung mineral magnetik merupakan bahan mentah yang tersedia cukup banyak di wilayah Indonesia khususnya di Aceh. Pemanfaatan bijih besi yang ada di Aceh masih sangat kurang dan terbatas disebabkan minimnya pengetahuan dan penelitian di bidang tersebut. Karena itu dilakukan identifikasi mineral dan sifat magnetik pada batuan bijih besi Desa Jantang, Kecamatan Lhoong Kabupaten Aceh Besar untuk memberikan informasi yang lebih detail guna meningkatkan nilai ekonomi…


    SERVICES DESK