ANALISIS BEBAN PENDINGINAN PADA COLD STORAGE UNTUK ES KRISTAL DI CV. MUDA PE…
Ita Kurnia Putri
Berkembangnya teknologi dibidang refrigerasi atau pendinginan memberikan banyak keuntungan bagi kebutuhan manusia. Salah satu pemanfaatan sistem refrigerasi adalah pada cold storage, yang biasan ya digunakan untuk penyimpanan dan pengawetan pangan. Mengingat besarnya peranan sistem refrigerasi (pendinginan) dalarn industri penyimpanan bahan makanan hasil pertanian dan perikanan maka diperlukannya untuk menghitung beban pendinginan pada…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2012
- Baca Selengkapnya