PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM ASETAT ASAL ISOLAT CUKA AREN PADA FERMENTASI SUSU KAMBING TERHADAP TOTAL ASAM DAN NILAI PH YOGHURT

7 1 10 PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM ASETAT ASAL ISOLAT CUKA AREN PADA FERMENTASI SUSU KAMBING TERHADAP TOTAL ASAM DAN NILAI PH YOGHURT SASKIA ELFI NAZWA Primary Author mixed material Herrialfian Dosen Pembimbing I Rastina Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 PENGARUH PEMBERIAN KANDIDAT PROBIOTIK BAKTERI ASAM ASETAT ISOLAT CUKA AREN TERHADAP PERTUMBUHAN TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG DIINFEKSI ESCHERICHIA COLI NATIFAGUS AMINI Primary Author mixed material Sugito Dosen Pembimbing I Rastina Dosen Pembimbing II Herrialfian Penguji Darniati Penguji mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 ANALISIS HISTOMORFOMETRI JEJUNUM TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG DIBERI KANDIDAT PROBIOTIK BAKTERI ASAM ASETAT ISOLAT CUKA AREN DAN DITANTANG ESCHERICHIA COLI MARSYA FARA FADILA Primary Author mixed material Rastina Dosen Pembimbing II Dian Masyitha Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 PENGARUH LAMA PENYIMPANAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA) TERHADAP JUMLAH BAKTERI ASAM ASETAT ADINDA SABRINA Primary Author mixed material Rastina Dosen Pembimbing I Darmawi Dosen Pembimbing II Andi Novita Penguji Syafruddin Penguji mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2025 INTRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL), BAKTERI ASAM ASETAT (BAA) DAN CAMPURAN BAL-BAA SEBAGAI STARTER KERING FERMENTASI UNTUK MEMPERBAIKI MUTU BIJI KAKAO ACEH Ria Safitri Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2017 INTRODUKSI KHAMIR (YEAST), BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN BAKTERI ASAM ASETAT (BAA) SEBAGAI STARTER KERING FERMENTASI UNTUK MEMPERBAIKI MUTU BIJI KAKAO DI ACEH Lusiana Sapira Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2017 ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM ASETAT PADA PROSES FERMENTASI KAKAO ACEH Fitrah Atul Mega Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2015