Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGGUNAAN STARTER DAN JENIS SUSU YANG BERBEDA TERHADAP JUMLAH BAKTERI DAN K…

Julia kardin

Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui jumlah bakteri dan keasaman kefir dengan penggunaan starter dan jenis susu yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Susu Jurusan Petemakan Fakultas Pertanian pada tanggal 14 April s/d 14 Mei 2008. Penelitian ini mengggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial AxB = 2x.2 dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari 2 faktor yaitu faktor A adalah penggunaan starter yaitu a1 =5 persen dan a2 = 10 persen. Fakt…

UJI MIKROBIOLOGI BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELA…

Hayatun Nufus

ABSTRAK Katsuwonus pelamis merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Aceh. Informasi yang terbatas mengenai faktor-faktor sanitasi seperti mengkonsumsi ikan yang terkontaminasi, dapat membahayakan kesehatan, bahkan dapat menyebabkan kematian. dapat terkontaminasi oleh berbagai jenis organisme seperti Escherichia coli yang mana bila melewati ambang batas dapat Ikan menyebabkan diare. E. coli digunakan sebagai sanitasi pada produk perikanan. Penelitian ini b…

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH UNTUK MENURUNKAN LEVEL ENDOMETRITIS DAN …

UTI NURLITA

ABSTRAK Salah satu tanaman yang memiliki khasiat sebagai antibakteri adalah daun sirih merah. Sifat sebagai antibakteri ini dapat digunakan untuk terapi endometritis pada sapi aceh sebab endometritis disebabkan infeksi bakteri patogen yang masuk melalui vagina, menerobos serviks dan menyebabkan kontaminasi uterus. Penelitian ini bertujuan menurunkan level endometritis dan total koloni bakteri pada sapi aceh melalui pemberian ekstrak daun sirih merah. Dalam penelitian ini digunakan tiga eko…

PENINGKATAN KUAT TARIK BELAH BETON MUTU TINGGI MELALUI OPTIMALISASI BAKTERI D…

Andi Alepu

Beton mutu tinggi memiliki kekuatan tekan yang lebih tinggi dari beton biasa, sehingga dapat menahan beban tekan yang lebih besar. Sifat beton yang lemah terhadap tarik memungkinkan terjadinya retakan mikro dan dapat merambat menjadi retakan makro apabila retakan semakin tinggi kuat tarik belah maka beton akan semakin getas. Retakan yang timbul jika tidak ditangani, dapat menjadi jalan masuknya partikel-partikel yang menyebabkan kerusakan pada beton. Oleh karena itu, muncul inovasi yang diseb…

EFEKTIVITAS EKSTRAK UMBI TUMBUHAN SARANG SEMUT (MYRMECODIA TUBEROSA) ACEH TER…

Mutiara Arieski

Escherichia coli adalah bakteri Gram negatif yang ditemukan di lingkungan, makanan, bahkan dalam usus manusia dan hewan. Resistensi Escherichia coli terhadap beberapa jenis antibiotik membuat perkembangan alternatif dalam pemanfaatan obat-obatan semakin meningkat, salah satunya adalah penggunaan tumbuhan herbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak umbi tumbuhan sarang semut (Myrmecodia tuberosa) aceh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli, menggunakan …

EFEKTIVITAS MADU LINOT ACEH (TRIGONA ITAMA) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ESCH…

GRACIELLA DEANDRA

Madu merupakan salah satu bahan alam yang diketahui memiliki sifat antibakteri. Madu trigona atau yang dalam bahasa Aceh dikenal dengan istilah “linot” merupakan salah satu jenis madu yang saat ini telah banyak dikembangkan dan dibudidayakan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas madu linot asal Aceh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental laboratorium dengan teknik difusi agar Kir…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA KUCING DOMESTIK (…

Irfan Saputra

ABSTRAK Otitis eksterna merupakan peradangan yang terjadi pada saluran eksternal telinga atau di luar membran timpanika. Penyebab infeksi sekunder terjadinya otitis salah satunya adalah bakteri. Staphylococcus aureus merupakan salah satu bakteri yang dapat menyebabkan infeksi sekunder pada kasus ear mites dan dapat bersifat zoonosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi Staphylococcus aureus sebagai penyebab infeksi sekunder pada kucing ear mites di Kecamat…

PERBANDINGAN PERSENTASE SUSU DANJAGUNG MANIS (ZEA MAYS SACCHARATA L) DENGAN …

Hajrul Amna

Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui perhandingan persentase susu dan jagung manis (Zee mapts saccharata L) dengan kombinasi bakteri asam laktat pada fermentasi susu terhadap daya hambat bakteri patogen. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Susu Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Uriversitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh dari tanggal 4 April - 3 1 Mei 2011. Dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola f…

ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL SAL…

Siqna Al Zazila

Bakteri asam laktat (BAL) merupakan kelompok bakteri Gram positif yang tidak menghasilkan spora, berbentuk basil atau kokus dan dapat memproduksi asam laktat. Keberadaan BAL dalam saluran pencernaan tiram menghasilkan berbagai senyawa metabolit yang dapat berperan sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengkarakterisasi dan mendapatkan jumlah isolat BAL dari saluran pencernaan tiram budidaya dan non budidaya, serta menganalisis potensi BAL yang memiliki aktivit…

POLA DAN SENSITIVITAS KUMAN PENYEBAB OTITIS MEDIA SUPURATIF KRONIS DI POLI TH…

Warzukni

ABSTRAK Otitis media supuratif kronis (OMSK) merupakan infeksi telinga tengah yang menyebabkan kerusakan lokal yang serius dan komplikasi yang berbahaya. Terapi antibiotik yang tepat dan efektif secara empiris dapat mencegah terjadinya kerusakan dan komplikasi tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola kuman dan sensitivitas dari mikroorganisme patogen yang menyebabkan OMSK. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan metode observasi laboratorium. Bakteri diisolasi dari se…


    SERVICES DESK