PERMINTAAN INDUSTRI TEMPE TERHADAP KUALITAS BAHAN BAKU KEDELAI DI KOTA BANDA …
RINGKASAN
NURMEYDA dengan judul skripsi Permintaan Industri Tempe Terhadap kualitas Bahan Baku kedelai di Kota Banda Aceh" di bawah bimbingan Bapak Ir. Irwan A. Kadir M.P selaku Pembimbing Utama dan Ibu Dra. Ellyza Zulkifli selaku Pembimbing Kedua. Permasalahan dalam penelitian ini adalah kualitas bahan baku kedelai (berupa varietas kedelai) apakah yang menjadi permintaan industri tempe. Penelitian ini dilakukcan di Kota Banda Aceh, dengan pertimbangan bahwa Kota Banda Aceh merup…
PENGARUH JENIS BAHAN BAKU DAN KONSENTRASI UREA TERHADAP PEMBENTUKAN NATA
RINGKASAN
Nata adalah selulosa bakteni yang terbentuk oleh aktivitas Acetobacter xylinum. Dalam aktivitasnya, sel-sel Aeetobacter xylinum mengambil glukosa dan larutan gula atau gula dalam mediumnya Pada umumnya, nata dibuat air kelapa sehngga disebut sebagai nata de coco. Selain dari air kelapa, nata dapat dibuat dari bahan baku lainnya yang mengandung gula, protein, dan mineral, seperti sari buah-buahan Beberapa buah dari yang dipilih sebagai bahan baku adalah buah tomat dan buah pepay…
PRARANCANGAN PABRIK PEKTIN DARI KULIT JERUK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 27.00…
INTISARI
Prarencana Pabrik Pektin menggunakan bahan baku kulit jeruk. Dengan proses ekstraksi yang dilakukan pada temperatur 95℃ dan tekanan 1 atm dengan HCL bahan pengekstrak air dan Pektin yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat-obatan, jelly, pengawet makanan dan polimer. Proses pabrik pektin ini secara semi kontinu dengan masa kerja 300 hari dalam setahun. Kapasitas produksi 1195,18104 ton/tahun dari tahun 27.000 ton/tahun bahan baku Bentuk peru…
PRARANCANGAN PABRIK ETANOL DARI UBI KAYU (DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 56000 T…
INTI SARI
Prarencana pabrik etanol dari ubi kayu dengan proses fermentasi menggunakan bahan baku ubi kayu dan bahan pembantu berupa kalsium hidroksida (Ca(OH)2. H2SO4, nutrient, yeast (Saccharomycess ceriviceae) dan enzim. Proses produksi pabrik ini secara kontinyu dengan masa operasi 350 hari dalam 1 tahun Kapasitas bahan baku yang digunakan 160 ton ubi kayu per hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan untuk pabrik ini adalah Perseroan Terbatas (PT), dengan struktur organisasi garis …
PRARANCANGAN PABRIK ETANOL DARI UBI KAYU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 48.000 …
Prarancangan pabrik Etanol ini menggunakan ubi kayu sebagai bahan baku. Kapasitas bahan baku pabrik Etanol ini adalah 48.000 Ton/Tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 160 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Desa Upah,
Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang, Provinsi Aceh de…
PRARANCANGAN PABRIK BIOETANOL DARI UBI JALAR DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 16…
Tugas Akhir berjudul Prarancangan pabrik bioethanol dari Ubi Jalar yang berkapasitas 168.000 ton/tahun ini merupakan pabrik yang memproduksi bioethanol dengan menggunakan salah satu bahan yang terbarukan yang berasal dari nabati, yaitu ubi jalar. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Desa Bandorasa Kulon, Kecamatan Cilimus, Kabupaten Kuningan, Provinsi Jawa Barat, dengan luas tanah
2,46 ha. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan …
PRARANCANGAN PABRIK FURFURAL DARI AMPAS TEBU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 5.54…
Prarancangan pabrik furfural ini menggunakan ampas tebu sebagai bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses hidrolisa dan dehidrasi. Kapasitas bahan baku pabrik furfural ini direncanakan 700 kg/hari dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staff. Kebutuhan tena…
PRARANCANGAN PABRIK MINYAK IKAN DARI IKAN SARDIN DENGAN KAPASITAS BAHAN BA…
Prarancangan pabrik minyak ikan dirancang untuk mengolah Sumber Daya Alam yang berupa ikan sardin yang terdapat di Provinsi Aceh. Produk dari prarancangan pabrik ini direncanakan untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Proses produksi ini secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu. Proses produksi minyuk ikan ini dibagi ke dalam dua tahap yaitu pengambilan minyak ikan dengan metode pengepresan berulir (mechanical expression) dan pemumian minyak ikan dengan metode penyab…
PRARANCANGAN PABRIK TEPUNG RUMPUT LAUT DARI ALGAE EUCHEMA SP DENGAN KAPASITAS…
ABSTRAK
Tepung rumput laut (Carrageenan) dapat diaplikasikan pada berbagai produk sebagai pembentuk gel atau penstabil, pensuspensi, pembentuk tektur emulsi dll, terutama pada produk -produk jeli, jamu, saus, permen, sirup, pudding, dodol, salad dressing, gel ikan, nugget, produk susu, dll, bahkan juga untuk industri kosmetik, tekstil, cat, obat-obatan, pakan ternak dll. Prarencana Pabrik Tepung Rumput Laut (Carrageenan) dari Algae Euchem sp ini menggunakan proses alkali bahan baku…
PRARANCANGAN PABRIK ETANOL DARI UBI KAYU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 48.060 T…
ABSTRAK
Prarancangan pabrik Etanol ini menggunakan ubi kayu sebagai bahan baku Kapasitas bahan baku pabrik Etanol ini adalah 48.000 Ton/Tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah I60 orang Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Desa Upah Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang. Provinsi Aceh dengan luas t…
