DETEKSI VIRUS AVIAN INFLUENZA H5N1 PADA AYAM PETELUR (LAYER) DI KABUPATEN ACE…
Penelitian dengan judul Deteksi Virus Avian Influenza H5N1 pada Ayam Petelur (Layer) di Kabupaten Aceh Besar dengan Metode RT-PCR (Reverse Transcriptase-Polymerase Chain Reaction) telah dilakukan dengan tujuan untuk mendeteksi apakah keberadaan virus AI H5N1 tersebut telah tersebar hingga ke peternakan dengan menggunakan metode yang didasarkan pada substansi genetik seperti metode RT-PCR. Pengoleksian sampel dilakukan di Kabupaten Aceh Besar khususnya di 3 (tiga) kecamatan yaitu Kecamatan Sa…
KAJIAN HISTOKIMIA SEBARAN KARBOHIDRAT PADA KELENJAR MANDIBULARIS DAN KELENJAR…
Penelitian ini bertujuan mengetahui sebaran karbohidrat pada kelenjar mandibularis dan kelenjar lingualis ayam petelur pada kelompok umur yang berbeda secara histokimia. Penelitian ini menggunakan kelenjar mandibularis dan lingualis yang berasal dari sembilan ekor ayam petelur yang dibagi atas tiga kelompok yaitu, ayam starter berumur satu bulan 10 hari, ayam produktif berumur tujuh bulan dan ayam afkir berumur 1,5 tahun. Setiap kelompok terdiri dari tiga ekor ayam. Kelenjar mandibularis dan …
PENGARUH PEMBERIAN JAHE (Zingiber officinale Rosc) TERHADAP KEEMPUKAN DAGING…
Kata kunci: jahe, keempukan, daging ayam petelur afkir.
Penelitian yang berjudul “Pengaruh Pemberian Jahe Terhadap Keempukan Daging Ayam Petelur Afkir” ini mengangkat masalah keempukan daging ayam petelur afkir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jahe terhadap keempukan daging ayam petelur afkir. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) non faktorial yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Dari hasil penel…
