Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA KERIPIK BAYAM (DE BA’YAM FLAVORS) PADA C…

Faradisa Azzahra

RINGKASAN Keripik Bayam (de Ba’yam Flavors) merupakan suatu produk yang diolah dengan bahan baku bayam hidroponik yang berkualitas dan dicampur dengan tepung dan bahan lainnya, kemudian di goreng sampai matang. Produk keripik bayam (de Ba’yam Flavors) memiliki varian rasa original dan varian rasa lainnya seperti rasa rumput laut, jagung manis, balado, dan ayam bakar. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pendapatan, keuntungan dan kelayakan usaha dari keripik bayam (de Ba’yam Flavor…

GAMBARAN HISTOLOGI ILEUM SETELAH PEMBERIAN AMPAS KELAPA PADA AYAM BROILER

FITRA AZMEL UMUR

GAMBARAN HISTOLOGI ILEUM SETELAH PEMBERIAN AMPAS KELAPA PADA AYAM BROILER ABSTRAK Ayam broiler merupakan produk unggas yang memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan protein hewani di Indonesia. Pakan yang dikonsumsi merupakan aspek terpenting dalam pembentukan jaringan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran ileum yang diberi tambahan pakan ampas kelapa. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan dan ulangan den…

PERFORMA AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KANDANG POSTAL, PANGGUNG DAN CLOSE…

TITANIA

Ayam ras tipe pedaging memiliki daya produktivitas tinggi dalam menghasilkan daging. Penelitian ini bertujuan mengetahui pertambahan bobot badan ayam, indeks performans dan angka kematian pada tipe kandang postal, panggung, dan closed house. Penelitian ini menggunakan ayam broiler sebanyak 36 ekor dilakukan pada saat ayam berusia 10 hari dan 25 hari. Penelitian ini dilakukan di University Teaching Farm, Universitas Syiah Kuala yang terletak di desa Ie Seum, kecamatan Mesjid Raya, kabupaten Ac…

GAMBARAN HISTOLOGI OTOT DADA (MUSCULUS PECTORALIS ) SETELAH PEMBERIAN AMPAS K…

Johan Nazri Purba

Ayam pedaging (broiler) merupakan salah satu komoditi unggas yang memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein asal hewani bagi masyarakat Indonesia. Konsumsi pakan merupakan aspek terpenting dalam pembentukan jaringan tubuh sehingga meningkatkan pertambahan bobot badan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran histologi dan ketebalan musculus pectoralis pada ayam broiler yang diberi pakan ampas kelapa fermentasi selama 35hari. Penelitian ini menggunakan metode ekspe…

ANALISIS KADAR TIMBAL (PB) PADA SAYUR BAYAM DI PASAR ULEE KARENG, PEUNAYONG …

Juliar fitry A.R

Telah dilakukan analisis kadar timbal (Pb) pada sayur bayam di Pasar Ulee Kareng, Peunayong dan Setui Banda Aceh. Pada Bulan Agustus 2008 sampel diambil pada pukul 07.30 WIB dan Bulan September 2008 pukul 17.00 WIB. Selanjutnya sampel diletakkan di ketiga pasar di atas dan diambil pada pukul 17.00 WIB. Sampel dipreparasi dengan metode destruksi basab sebelum dianalisa deogan spektrofotometri serapan atom (SSA). Kenaikan kadar logam Pb …

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG SILASE USUS AYAM TERHADAP EFISIENSI PAKAN DAN PERTU…

Theresya Dea Natacya

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan ikan air tawar yang sering dikonsumsi dan dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Akan tetapi, masalah yang kerap kali ditemui oleh pembudidaya ikan adalah harga pakan komersil di pasar yang relatif mahal. Hal ini tentunya akan mempengaruhi biaya operasional usaha budidaya ikan nila. Salah satu alternatif yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ikan adalah usus ayam yang diolah menjadi tepung silase usus ayam. Tujuan penelitian ini adalah untuk menge…

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK DAUN JALOH (SALIX TETRASPERMA ROXB.) TERHADAP PERSENTA…

Ario Ridho Gelagar

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun jaloh (salix) terhadap persentase daging dada, nilai pH, persentase lemak kasar dan kadar kolesterol pada daging dada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 12 ekor ayam broiler berusia 15 hari yang dibagi berdasarkan 3 perlakuan dosis ekstrak salix dengan 4 pengulangan. Semua ayam ditempatkan pada kandang individu dengan temperatur tetap berkisar 25 ± 1oC menggunakan air-conditioner (AC) dan relative h…

PERMINTAAN DAGING AYAM DI KOTA BANDA ACEH

Yulida Qadarsih

Penelitian ini membahas tentang permintaan daging ayam di Kota Banda Aceh. Tujuan penelitian ini adalah untuk menerangkan seberapa besar pengaruh yang ditimbulkan oleh masing-masing faktor yaitu pendapatan. harga daging ayam, dan jumlah anggota keluarga dan untuk mengetahui apakah faktor-faktor tersebut berpengaruh nyata terhadap tingkat konsumsi masyarakat Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan wawancara lang…

PENGARUH TIPE KANDANG DAN USIA TERHADAP PROFIL DARAH AYAM BROILER DI FARM IE …

YOLLA

PENGARUH TIPE KANDANG DAN USIA TERHADAP PROFIL DARAH AYAM BROILER DI FARM IE SEUM ABSTRAK Ayam broiler merupakan jenis ayam hasil dari budidaya teknologi peternakan yang memiliki ciri khas pertumbuhannya yang cepat. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran profil darah ayam broiler yang dipelihara di Farm Ie Seum dengan tipe kandang postal, panggung dan closed house. Penelitian ini menggunakan sampel darah ayam broiler sebanyak 36, sampel diambil pada ayam berusia 10 hari dan…

EVALUASI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN EMBRIOGENESIS PADA AYAM ALPU DAN AYAM K…

MUHAMMAD AZIM

Upaya memperbaiki kualitas ayam lokal khususnya ayam kampung dilakukan dengan memperbaiki sifat genetik yaitu melalui metode seleksi ketat menghasilkan tujuan pedaging dengan nama Ayam Lokal Pedaging Unggul (ALPU) serta tujuan petelur dengan nama Ayam Kampung Arab Ras (KAMARAS). Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan informasi tentang perbandingan perkembangan embrio ALPU dan KAMARAS untuk perbaikan genetik sebagai dasar penelitian selanjutnya. Penelitian ini menggunakan 120 butir telur t…


    SERVICES DESK