Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH IKAN LEUBIM (CANTHIDERMIS MACULATA) DALAM R…

SYAUWAL MUBARRAK

Salah satu limbah perikanan yang belum digunakan secara maksimal dan dapat dijadikan sebagai bahan pakan sumber protein untuk ayam broiler adalah limbah ikan leubim. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penggunaan tepung limbah ikan leubim terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor anak ayam broiler (DOC) strain lohmann Produksi PT. Japfa Medan. Ransum perlakuan adalah ransum tepung ikan komersil 4% (tepung limbah ikan leubim 0%, ko…

RESISTENSI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASA…

Suryani

RESISTENSI Staphylococcus aureus PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR ULEE KARENG BANDA ACEH TERHADAP ANTIBIOTIK ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan Staphylococcus aureus pada daging ayam broiler yang dijual di pasar Ulee Kareng Banda Aceh dan resisten terhadap antibiotik. Metode deteksi Staphylococcus aureus mengacu pada Bacteriological Analytic Manual (BAM) dan pengujian kepekaan Staphylococcus aureus terhadap antibiotik dilakukan dengan metode Kirby…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EFEK PEMBERIAN PAKAN TERBATAS DAN TEPUNG BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM) TERHAD…

AHMAD SYAKIR

RINGKASAN AHMAD SYAKIR. Efek Pemberian Pakan Terbatas dan Tepung Bawah Putih Terhadap Kualitas dan Kolesterol Daging Ayam Pedaging. NURLIANA dan SRI WAHYUNI Daging merupakan salah satu hasil ternak yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Sebagai bahan pangan, daging dapat menimbulkan kepuasan atau kenikmatan bagi yang memakannya dikarenakan kandungan gizinya yang lengkap seperti protein, air, energi, vitamin, dan mineral, sehingga keseimbangan gizi untuk hidup dapat terpe…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH ASAM LAKTAT DAN ASAM ASETAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERIOS…

M. Ridha Maulana

Penelitian ini bertujuan mengetahui ketahanan bakteriosin (supernatan bebas sel) BAL yang diisolasi dari usus ayam petelur yang diberi AKBISprob terhadap asam laktat dan asam asetat. Bakteri asam laktat diperoleh dari penelitian sebelumnya yang diisolasi dari usus halus dan sekum ayam petelur setelah pemberian AKBISprob. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan metode Kirby-bauer. Perlakuan asam laktat terdiri dari konsentrasi 10, 25, 40, 55, 70, dan 85 µmol/g dan perlak…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBERIAN BERBAGAI FEED ADDITIVES TERHADAP KADAR KOLESTEROL DAGING DAN PERSEN…

ILHAM

Ayam kampung adalah salah satu jenis ayam lokal yang banyak dibudidayakan di wilayah Indonesia. Ayam kampung super termasuk dalam golongan ayam bukan ras atau ayam buras, yang merupakan persilangan antara ayam lokal jantan dengan ayam ras betina (Iskandar, 2006). Pemintaan daging ayam kampung yang tinggi di Aceh, menjadikan ayam kampung super sebagi sumber yang potensial untuk memenuhi Kebutuhan masyarakat. Namun dikeranakan kandungan kolesterol daging ayam kampung yang tinggi menjadikan akan…

UJI AKTIVITAS FRAKSI ETIL ASETAT (SUBFRAKSI C) EKSTRAK BABADOTAN (AGERATUM CO…

Topan Heru Baskara S

Topan Heru Baskara S. 13051010150007. Uji Aktivitas Fraksi Etil Asetat (Subfraksi C) Ekstrak Babadotan (Ageratum conyzoides L.) Terhadap Pertumbuhan Gulma Bayam Duri (Amaranthus spinosus L.) di bawah bimbingan Siti Hafsah sebagai ketua dan Gina Erida sebagai anggota. RINGKASAN Gulma merupakan tumbuhan yang terdapat pada tanaman budidaya yang tidak dikehendaki keberadaannya dan sangat merugikan bagi tanaman. Pengendalian gulma diperlukan untuk menekan laju pertumbuhan gulma agar tidak m…

PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN NUTRISI AB MIX TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI…

Hariyadi

HARIYADI. 1205106010079. Pengaruh Konsentrasi Larutan Nutrisi AB MIX Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bayam Hijau (Amaranthus tricolor L.) Pada Sistem Hidroponik DFT (Deep Flow Technique) Tipe Mendatar dibawah bimbingan Susi Chairani, S.TP, M.Eng sebagai Pembimbing Utama dan Dr. Muhammad Yasar, S.TP, M.Sc sebagai Pembimbing Anggota. RINGKASAN Larutan nutrisi merupakan sumber pasokan nutrisi bagi tanaman untuk mendapatkan makanan. Larutan nutrisi yang digunakan berupa AB-Mix pa…

KADAR PROTEIN DAN AIR DAGING AYAM BROILER YANG DIBERI JINTAN HITAM (NIGELLA S…

WITA PAULA

KADAR PROTEIN DAN AIR DAGING AYAM BROILER YANG DIBERI JINTAN HITAM (Nigella sativa) DALAM PAKAN DAN PAPARAN STRES PANAS ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui kadar protein dan air daging ayam broiler yang diberi jintan hitam (Nigella sativa) dalam pakan dan dipaparkan stres panas. Penelitian ini menggunakan 15 ekor DOC (Day Old Chicken) broiler yang diadaptasi selama 14 hari dan diberi perlakuan pada hari ke 15, sampel diambil pada hari ke 29 pemeliharaan. Pemberian …

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

GAMBARAN DARAH AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN PEMBERIAN PAKAN T…

MUKHLIZAH ARKAH

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran darah ayam broiler akibat pemberian pakan tambahan tepung jintan hitam (Nigella sativa) yang dipaparkan stres panas. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola satu arah terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan menggunakan 20 ekor broiler Day Old Chicken (DOC). Perlakuan dibagi menjadi kontrol (P0), stres panas (P1), jintan hitam 4% (P2), jintan hitam 6% (P3), dan jintan hitam 8% (P4). Pemberian pakan dilakukan secara …

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

UJI KETAHANAN BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT USUS AYAM PETELUR YANG…

LUTHFI PHONNA

UJI KETAHANAN BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISprob BERDASARKAN SUHU DAN pH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui ketahanan bakteriosin (supernatan bebas sel) bakteri asam laktat (BAL) yang diisolasi dari usus ayam petelur setelah diberikan AKBISprob terhadap suhu dan pH. Bakteri asam laktat diperoleh dari penelitian sebelumnya yang diisolasi dari usus halus dan sekum ayam petelur setelah pemberian AKBISprob 4%. Penelitian ini menggun…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK