Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMANFAATAN EKSTRAK KIRINYUH (CHROMOLAENA ODORATA (L.) R. M. KING DAN H. ROB)…

Aldi Rahmana Putra

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas fraksi etil asetat kirinyuh terhadap pertumbuhan bayam duri dan manfaat dari ekstrak kirinyuh. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Gulma Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian, Laboratorium Analisis Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA), dan Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh, mulai September – Desember 2018. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun …

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG SAGU (METROXYLON SAGO) DENGAN PERSENTASE YANG BERB…

ZUHRI

Abstrak. Suatu penelitian tentang pengaruh penambahan tepung sagu (metroxylon sago) dengan persentase yang berbeda pada pembuatan sosis daging ayam telah dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Daging Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh pada bulan Mei sampai April 2018. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur daya ikat air, tekstur, aroma, rasa dan penampakan/warna dengan melakukan uji organoleptik sosis daging ayam menggunakan t…

UPAYA PENINGKATAN KUALITAS SUSU MELALUI PENAMBAHAN TEPUNG CEKER AYAM DENGAN P…

Masitah

Susu merupakan sumber protein hewani yang mempunyai peranan strategis dalam kehidupan manusia, karena mengandung berbagai komponen gizi yang lengkap serta kompleks. Kambing Peranakan Etawah salah satu penghasil susu yang tinggi. Namun, untuk memperoleh hasil yang lebih optimal perlu diperhatikan manajemen pemeliharannya, salah satunya manajemen pakan. Untuk meningkatkan produktivitas dan menekan biaya produksi diupayakan dengan pemberian pakan aditif berupa ceker ayam. Ceker ayam merupakan sa…

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG CEKER AYAM DENGAN PERSENTASE BERBEDA PADA RANSUM T…

Muhammad Al Muarif

Konsumsi susu di Indonesia masih sangat rendah, hal ini disebabkan oleh produksi susu juga yang rendah. Kambing Peranakan Etawa salah satu penghasil susu yang cukup potensial untuk dikembangkan di Indonesia. Namun untuk memperoleh hasil yang optimal perlu diperhatikan manajemen pemeliharaannya yaitu pakan. Untuk menekan biaya produksi agar susu dapat terjangkau oleh masyarakat maka dengan ini memanfaatkan limbah. Limbah ceker ayam adalah salah satu limbah yang dapat dijadikan pakan tambahan b…

JUMLAH SALMONELLA SP PADA USUS AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS …

Alfiat

JUMLAH Salmonella sp PADA USUS AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN DIBERI PAKAN YANG MENGANDUNG JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah Salmonella sp pada usus ayam broiler yang dipaparkan stres panas dan diberi pakan yang mengandung jintan hitam (Nigella sativa). Penelitian ini menggunakan 15 ekor ayam broiler berumur 28 hari. Sampel yang diambil adalah usus (duodenum, jejenum, ileum, dan sekum). Penelitian ini merupakan peneliti…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

OPTIMALISASI SIFAT FISIS DAN MEKANIK HIDROKSIAPATIT DARI CANGKANG TELUR AYAM …

Farahyatul Ulfa

Telah dilakukan penelitian tentang optimalisasi sifat fisis dan mekanik hidroksiapatit dari cangkang telur ayam ras sebagai kandidat bone graft. Pada penelitian ini hidroksiapatit disintesis dari serbuk cangkang telur ayam ras yang telah dikalsinasi dan kemudian direaksikan dengan asam fosfat (H3PO4) serta disintering dengan suhu 900oC selama 2 jam. Hidroksiapatit yang telah disintesis lalu dicetak menjadi pelet bone graftmenggunakan hydrolic press. Selanjutntya pelet bone graft disintering d…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

DAYA HAMBAT LEMPUYANG GAJAH (ZINGIBER ZERUMBET) TERHADAP ESCHERICHIA COLI DAN…

Nurfitri Kirana Bancin

Abstrak.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya hambat lempuyang gajah terhadap bakteri Escherichia coli dan pengaruh penambahannya dalam air minum terhadap kolesterol daging serta persentase lemak abdomen ayam ras petelur jantan. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Rakyat, Lambaro Skep depan Pesantren Insyafuddin. Lorong Taqwa no. 6 Banda Aceh. Penelitian ini berlangsung selama 49 hari, hari pertama sampai dengan umur 49 hari, semua ayam mendapat perlakuan yang diujikan. Penelit…

PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN PADAPAKAN YANG MENGANDUNG TEPUNG BULU AYAM T…

Khairul Rijal

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan enzim papain dalam pakan yang mengandung tepung bulu ayam terhadap laju pertumbuhan harian, laju pertumbuhan spesifik, kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang danpertumbuhan bobot ikan sidat (Anguilla bicolor) stadia glass eel. Penelitiandilaksanakan di Laboratorium Biologi Laut Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Syiah Kualapada bulan Oktober sampai November 2018. Metode Penelitian menggunakan rancangan acak len…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

IMMOBILISI SULFIDA ANORGANIK PADA CANGKANG TELUR AYAM YANG TERLAPISI KITOSAN …

MELSI AGUSTIA ZULASMA

Abstrak. Adsorbsi merupakan suatu proses pemisahan komponen tertentu dari fase fluida yang diserap oleh permukaan zat padat. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pembuatan adsorben logam merkuri(II) (Hg2+) dari cangkang telur ayam yang terlapisi kitosan dan diimmobilisasikan dengan sulfida anorganik. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pendidikan Kimia Unsyiah dan laboratorium Penelitian Terpadu Unsyiah. Cangkang telur ayam dicuci bersih dengan akuades dan dilepaskan selaput tipis ya…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

RISIKO PADA INDUSTRI PETERNAKAN AYAM BROILER DENGAN MENGGUNAKAN METODE Z-SCOR…

HERI TRI IRAWAN

Permasalahan yang dihadapi pada indsutri peternakan ayam broiler adalah karena tingginya tingkat kematian ayam yang dihadapi peternak, sehingga hal ini menjadi sektor kegagalan utama pada industri peternakan ayam broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan sumber-sumber risiko pada peternakan ayam broiler dan melihat dampak kerugian dari risiko tersebut terhadap indsutri peternakan ayam broiler. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah dengan menggunakan meto…

  • Program Studi Magister Teknik Industri Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK