APLIKASI ANAEROBIC TREATMENT PADA LIMBAH CAIR TAHU DENGAN MENGGUNAKAN REAKTOR…
Satria Purwanto. 1005106010068. Aplikasi Anaerobic Treatment pada Limbah Cair Tahu dengan Menggunakan Reaktor Mesophilik. Dibawah bimbingan Darwin, S.TP, M.Sc sebagai Pembimbing Utama dan Dewi Sri Jayanti, S.TP, M.Sc sebagai Pembimbing Anggota.
RINGKASAN
Limbah merupakan salah satu permasalahan lingkungan saat ini. Limbah cair tahu merupakan limbah yang memiliki kandungan bahan organik yang tinggi sehingga dapat dilakukan pengolahan secara biologis anaerobik (anaerobic treatment) yang d…
PENGERINGAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI) DENGAN ALAT PENGERING ENERGI S…
M. REZA FAHLEFI. 1005106010069. Pengeringan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) Dengan Alat Pengering Energi Surya Untuk Produksi Asam Sunti. Di bawah bimbingan Dr. Rita Khathir, S.TP.,M.Sc sebagai pembimbing utama bersama Rahmat Fadhil, S.TP.,M.Sc sebagai pembimbing anggota.
RINGKASAN
Pengeringan belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah proses utama dalam menghasilkan asam sunti. Pengeringan asam sunti selama ini menggunakan metode penjemuran dengan menggunakan media anyaman yang terbuat…
JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN KADAR HISTAMIN PADA SIE BALU SEBELUM DAN SETEL…
ABSTRAK
Kontaminasi mikroba patogen yang tidak diinginkan pada daging dapat menurunkan kualitas daging. Keberadaan histamin pada bahan pangan menandakan tingkat kemunduran mutu pada bahan pangan dan menyebabkan keracunan. Pengolahan atau penanganan yang lebih baik dapat mengurangi kerusakan selama penyimpanan. Siebalu, merupakan daging kering khas Aceh yang diawetkan dengan penambahan garam, asam dan dikeringkan. Namun proses pengolahan yang lama dan pengeringan dibawah sinar matahari…
- Prog. Studi Kesehatan Masyarakat Veterineer (Pascasarjana), Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
PENGARUH EKSTRAK ETANOL SARANG SEMUT (MYRMECODIA SP.) TERHADAP GAMBARAN HISTO…
PENGARUH EKSTRAK ETANOL SARANG SEMUT (Myrmecodia sp.) TERHADAP GAMBARAN
HISTOPATOLOGI GINJAL MENCIT
(Mus musculus) JANTAN YANG
HIPERURISEMIA
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak etanol sarang semut (Myrmecodia sp.) terhadap gambaran histopatologi ginjal mencit (Mus musculus) jantan yang hiperurisemia. Penelitian ini menggunakan 25 ekor mencit jantan dengan umur 10 minggu yang secara klinis dinyatakan sehat. Secara acak seluruh mencit dibagi menjadi 5 kelompok …
PENGARUH DAUN ASAM JAWA (TAMARINDUS INDICA LINN) TERHADAP PERTUMBUHAN CANDIDA…
ABSTRAK
Nama : Cut Nyak Keumala Program Studi : Kedokteran Gigi Judul : Pengaruh Daun Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) Terhadap pertumbuhan Candida albicans.
Kandidiasis rongga mulut merupakan suatu penyakit infeksi jamur dalam rongga mulut yang disebabkan oleh Candida albicans (C. albicans). Daun asam jawa (Tamarindus indica Linn) merupakan tanaman herbal yang dapat menjadi alternatif terapi kandidiasis karena mengandung flavonoid, saponin, tanin, alkaloid, dan triterpenoid. Penelitian…
PENENTUAN KADAR FORMALDEHID DALAM IKAN KERAPU MACAN (EPHINEPHELUS FUSCOGUTTAT…
ABSTRAK
Ikan kerapu macan (Ephinephelus fuscogutatus) mampu memproduksi formaldehid alami melalui proses deteriorasi. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pembentukan formaldehid dalam ikan kerapu macan pada penyimpanan suhu kamar menggunakan ekstraktan HClO4. Metode ekstraksi yang digunakan ialah sokhletasi. Metode analisis kadar formaldehid dalam ikan kerapu macan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formaldehid terbentuk pada penyimpanan 18 jam …
PERBAIKAN PENAMPAKAN DAN STABILITAS COKELAT BATANG DENGAN SUBTITUSI RBDPO (RE…
PERBAIKAN PENAMPAKAN DAN STABILITAS COKELAT BATANG DENGAN SUBTITUSI RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil)
APPEARANCE AND STABILITY IMPROVEMENT OF CHOCOLATE BAR USING RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil) SUBSTITUTION
NurfitriAprilia1, NormalinaArpi2, Yusya Abu Bakar2
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staf PengajarJurusanTeknologiHasilPertanianUnsyiah, Banda Aceh
ABSTRAK
Kendala yang dihadapi produk olahan kakao yang belum mampu bersaing dipasaran…
PENENTUAN KADAR FORMALDEHID DALAM IKAN KERAPU MACAN (EPINEPHELUS FUSCOGUTTATU…
Penelitian penentuan kadar formaldehid pada ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) selama penyimpanan beku telah dilakukan untuk mengetahui kadar formaldehid yang terbentuk secara alami dari ikan tersebut akibat deteriorasi. Ikan dalam keadaan hidup dimatikan menggunakan es curah, kemudian disimpan di dalam freezer selama 8, 10 dan 12 hari. Perlakuan dimulai dengan metode sokhletasi menggunakan asam perklorat (HClO4) sebagai ekstraktan. Ekstrak yang diperoleh selanjutnya ditentukan kon…
PENERAPAN PENDEKATAN SETS UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA DI KELAS XI …
ABSTRAK
Kata kunci: pendekatan SETS, aktivitas, hasil belajar, respon siswa, asam basa.
Telah dilakukan penelitian dengan judul “Penerapan Pendekatan Sains, Environment, Technology and Society (SETS) Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa di Kelas XI SMA Negeri 1 Krueng Barona Jaya Pada Materi Asam Basa”, dengan tujuan untuk mengetahui aktivitas, hasil belajar dan respon siswa terhadap penerapan pendekatan SETS pada materi asam basa. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif …
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN ASAM JAWA (TAMARINDUS INDICA LI…
ABSTRAK
Pseudomonas aeruginosa adalah salah satu penyebab tersering penyakit infeksi dan telah mengembangkan resistensi yang adaptif dan cepat. Multidrug-resistant Pseudomonas aeruginosa (MDR P. aeruginosa) merupakan bakteri yang resisten terhadap dua atau lebih antibiotik karena penggunaan antibotik yang tidak tepat dan rasional. Resistensi bakteri yang terjadi menuntut penemuan dan pengembangan bahan alam sebagai antibakteri. Salah satu bahan alam yang dapat dijadikan sebagai antibakte…
