Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

UJI TOKSISITAS GEL EKSTRAK BONGGOL NANAS (ANANAS COMOSUS (L.) MERR) TERHADAP …

FATIMAH DHUWI RAHMATILLAH MOESRA

Bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr) merupakan bagian tanaman yang sering diabaikan, namun mengandung senyawa bioaktif penting seperti flavonoid, saponin, tanin, dan enzim bromelin yang diketahui memiliki aktivitas antiinflamasi, antioksidan, dan imunomodulator. Senyawa-senyawa tersebut secara fisiologis dapat berinteraksi dengan sistem enzim hati yang berperan dalam proses detoksifikasi dan metabolisme zat asing. Oleh karena itu, pengujian terhadap kadar enzim SGOT (Serum Glutamic Oxaloa…

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI TOKSISITAS DENGAN MENGGUNAKAN METODE BRINE SHRI…

KERIN AYUARA

Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan tanaman yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, dan fenolik yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan fitokimia, aktivitas antioksidan, serta tingkat toksisitas ekstrak daun salam. Penelitian menggunakan rancangan True Experimental dengan Control Group Design. Uji aktivitas antioksidan dilak…

PENGARUH VARIETAS DAN RASIO PENYEDUHAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN AKTIVIT…

SAIPULLAH

Abstrak. Teh cascara merupakan minuman fungsional berbasis limbah kulit kopi yang kaya akan senyawa antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. Pemanfaatannya di Indonesia masih terbatas, padahal kulit kopi yang tidak digunakan dapat mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh varietas kopi Arabika Gayo (Tim-Tim, Ateng Super, Campuran) dan rasio penyeduhan (1:100, 3:100, 5:100) terhadap sifat fisikokimia dan aktivitas antioksidan teh cascara. Metode penelitian me…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL MADU KELULUT (HETEROT…

ZIAUN NAJLA

Madu kelulut merupakan madu yang dihasilkan oleh jenis lebah Heterotrigona itama. Penelitian ini telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan toksisitas dari ekstrak etanol madu lebah kelulut H. itama yang selanjutnya dapat dijadikan sebagai sediaan. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Ekstrak etanol madu lebah kelulut dikarakterisasi yang meliputi uji kadar air, kadar abu total, kadar sari larut air dan kadar sari larut etanol, uji fitokim…

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIINFLAMASI EKSTRAK DIKLOROMETANA DAN FRAKSINYA D…

Nisa Adilla

Inflamasi adalah reaksi tubuh terhadap infeksi atau iritasi sebagai mekanisme pertahanan tubuh yang melibatkan berbagai proses fisiologis seperti aktivasi mediator, aktivasi enzim, aktivasi sel, perbaikan jaringan, dan pergerakan sel darah putih melalui kapiler ke area inflamasi. Tumbuhan Cinnamomum burmannii sebagian besar dalam masyarakat dikenal juga sebagai kayu manis. Tumbuhan ini diidentifikasi mengandung beberapa metabolit sekunder seperti flavanoid, tanin, alkaloid, saponin …

STUDI ETNOFARMAKOLOGI DAN POTENSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN KARI (MURRAYA KO…

SYIFA ADZKIA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan daun kari (Murraya koenigii (L.) Spreng.) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix DC.) sebagai obat dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Ujong Pancu serta menilai potensi aktivitas antioksidannya. Metode yang digunakan adalah metode Participatory Rural Appraisal (PRA) melalui wawancara semi struktural yang melibatkan masyarakat yang dipilih melalui teknik purpossive sampling untuk mendapatkan data etnofarmakologi sedangkan untuk data aktivi…

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI A…

FARA NABILA

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Bakteri asam laktat (BAL) sebagai probiotik adalah kelompok bakteri yang menghasilkan asam laktat sebagai produk utama dalam proses fermentasi. Bakteri asam laktat (BAL) menghasilkan metabolit selama fermentasi seperti asam organik, asam amino, vitamin, eksopolisakarida diantaranya memiliki efek meningkatkan kese…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI BAGIAN AERIAL CYMBOPOGON CITRATUS MEN…

ANDINA RAHMATIA

ABSTRAK Antioksidan adalah senyawa yang mampu menghambat reaksi oksidasi dengan cara menetralisir radikal bebas melalui donasi elektron. Salah satu sumber antioksidan alami yang potensial dari tumbuhan adalah serai dapur (Cymbopogon citratus) yang merupakan tanaman aromatik dari famili Poaceae yang mengandung senyawa bioaktif fenol dan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai rendemen dan aktivitas antioksidan dari minyak atsiri yang diperoleh dari bagian aerial C.…

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI ANTIOKSIDAN TERHADAP KUALITAS SPERMA IKAN NALE…

Dwimutia Tasnarizki

Kriopreservasi sperma ikan seringkali menyebabkan stres oksidatif yang dapat merusak struktur sel dan menurunkan kualitas sperma pasca pencairan. Untuk mengatasi hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk menentukan jenis dan konsentrasi antioksidan yang paling efektif dalam mempertahankan kualitas sperma ikan Naleh (Barbonymus sp.) setelah kriopreservasi. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua tahap dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Tahap pertama menguji lima jenis …

ANALISIS KANDUNGAN KIMIA SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI DAUN TANAM…

Salsabila Al Ridwan

Daun tanaman obat dari famili Zingiberaceae merupakan tumbuhan yang dapat menghasilkan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi senyawa kimia serta aktivitas antioksidan minyak atsiri daun tanaman obat famili Zingiberaceae (kunyit, jahe dan temulawak). Metode penelitian ini menggunakan metode destilasi uap, DPPH dan ABTS dengan instrumen yang digunakan UV- Vis, GC-MS dan FT-IR. Minyak atsiri daun kunyit dan daun temulawak memperoleh hasil rendemen minyak masing-masin…


    SERVICES DESK