Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN MASKER PEEL-OFF FRAKSI ETIL A…

Risnanda Farzia Rizki

Buah cokelat mengandung senyawa metabolit sekunder yang berperan dalam aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan sediaan masker peel-off fraksi etil asetat kulit buah cokelat (Theobroma cacao L.). Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Hasil pengujian menunjukkan bahwa nilai IC50 fraksi etil asetat dan sediaan masker peel-off fraksi etil asetat berturut-turut adalah 6,819 ppm dan 11,596 pp…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

POTENSI ANTIOKSIDAN DAUN JOHAR (CASSIA SEAMEA LAMK.)

Sari Hanum

POTENSI ANTIOKSIDAN DAUN JOHAR (Cassia seamea Lamk.) ABSTRAK Johar (Cassia seamea Lamk.) merupakan tanaman yang tumbuh dengan baik didaerah tropis dan diketahui mengandung antioksidan. Daun johar sering digunakan sebagai obat herbal dalam penyembuhan penyakit malaria, hepatitis, demam dan penyakit kulit. Selama ini masyarakat memanfaatkan daun johar dengan cara meminum air rebusan daun johar segar tanpa memilih daun muda atau tua untuk dijadikan obat herbal. Dengan demikian perlu dilak…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN TOTAL KAFEIN KOPI ARABIKA (COFFEA ARA…

Maulidiya Izzati

Minuman kopi adalah minuman yang memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh sehingga menyebabkan kopi menarik untuk diteliti baik dari segi citarasa hingga manfaatnya bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh varietas serta lama tunda pulping terhadap kandungan fenol, aktivitas antioksidan, dan kafein yang terdapat pada seduhan kopi arabika Gayo. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola faktorial yang terdiri atas 2 faktor. Fakt…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK ETIL ASETAT BIJI PEPAYA (CARICA PAPAYA…

Maya Farida

Penelitan uji aktivitas antioksidan krim ekstrak etil asetat biji pepaya (Carica papaya Linn.) telah dilakukan dengan tujuan untuk menentukan nilai IC50 dan stabilitas dari krim. Ekstrak etil asetat diperoleh menggunakan metode maserasi, penapisan metabolit sekunder secara fitokimia dan uji antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan mengukur kemampuan ekstrak dalam meredam DPPH yang dinyatakan dengan nilai IC50. Ekstrak yang…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN FORMULASI SEDIAAN MASKER PEEL-OFF MINYAK DAGING…

Siti Fatimah Zahra

ABSTRAK Alpukat (Persea americana Mill) merupakan buah yang kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin E serta minyak alami sehingga menjadikan buah alpukat salah satu buah dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Masker peel-off adalah salah satu bentuk kosmetik topikal yang dapat memberikan manfaat bagi kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan minyak daging buah alpukat dan memformulasikan minyak daging buah alpukat dalam sediaan gel masker peel-off. Pengujia…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CAC…

SYARIFAH YANTI ASTRYNA

ABSTRAK Kajian aktivitas antioksidan eksrak etil asetat kulit buah kakao (Theobroma cacao L) telah dilakukan dengan menggunakan 1,1-diphenyl-2-pycrixlhidrazil (DPPH). Isolasi ekstrak Theobroma cacao etil asetat (TCE) dilakukan dengan kromatografi kolom dan senyawa dianalisis dengan menggunakan Gass Chromatography-Mass Spectra (GC-MS). Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak TCE mempunyai aktivitas yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 8,5 ppm. Ekstr…

  • Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

SINTESIS PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI BONGGOL PISANG DENGAN PENAMBAHAN NAN…

DEWI OETARY

Plastik biodegradable merupakan plastik dengan bahan baku utama berasal dari tumbuhan atau limbah tumbuhan, seperti pati, selulosa, dan polylactic acid sehingga mudah didegradasi dan pemanfaatan limbah pun lebih efisien. Dalam penelitian ini yang digunakan adalah pati. Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari karakteristik terbaik dari plastik yang dihasilkan dari variasi yang telah ditetapkan. Pati yang digunakan adalah pati bonggol pisang dengan variasi konsentrasi kitosan, sorbit…

  • Program Studi Magister Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) DAN PENDUGAAN …

Syarifah Qurrata A`yun

Absrtak : Buah naga merah mengandung antioksidan tinggi yang bermanfaat sebagai anti radikal bebas dan mencegah penyakit kanker. Buah naga merah juga dapat diolah menjadi selai. Bahan baku untuk pembuatan selai yaitu buah naga merah, gula, penstabil (CMC dan pektin) serta asam sitrat. Namun demikian, selai memiliki masa simpan yang singkat dan perlu dilakukannya pendugaan umur simpan dengan metode Arrhenius. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh jenis penstabil dan waktu…

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIFUNGI EKSTRAK ETANOL 96% DAUN SAMBUNG NYAWA (GY…

FINA FITRIA ANDIKA

ABSTRAK Nama : Fina Fitria Andika Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Aktivitas Antioksidan dan Antifungi Ekstrak Etanol 96% Daun Sambung Nyawa (Gynura procumbens (Lour.) Merr.) terhadap Pertumbuhan Candida albicans ATCC 10231 Daun sambung nyawa (Gynura procumbens (Lour.) Merr) adalah salah satu tanaman herbal yang memiliki aktivitas antioksidan dan kandungan senyawa flavonoid dan polifenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktiv…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK METANOL KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS L.)

MAISHA NAZIRA HARSA

ABSTRAK Kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Senyawa antioksidan dapat menghambat pembentukan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini. Tujuan penelitian ini untuk memformulasikan ekstrak metanol kacang merah ke dalam sediaan krim. Pengujian yang dilakukan antara lain karakterisasi simplisia dan ekstrak, penapisan fitokimia ekstrak dan evaluasi sediaan krim. Hasil karakterisasi simplisia kacang merah adalah kadar air 2…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK