HIGIENE DAN SANITASI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN BERDASARKAN ANGKA PALING MUN…
HIGIENE DAN SANITASI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN
BERDASARKAN ANGKA PALING MUNGKIN (APM
)
Escherichia coliDI KOTA PADANG PANJANG,
SUMATERA BARAT
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan menentukan faktor higiene dan sanitasi susu sapi
Friesian Holstein berdasarkan Angka Paling Mungkin
(APM)Escherichia coli di
Kota Padang Panjang, Sumatera Barat. Sampel yang digunakan pada penelitian ini
terdiri dari susu, swab ambing, swab puting, swab ember, swab tangan pemerah,
air di peternakan, dan lap…
