PENGARUH JENIS BAHAN BAKU DAN KONSENTRASI UREA TERHADAP PEMBENTUKAN NATA
RINGKASAN
Nata adalah selulosa bakteni yang terbentuk oleh aktivitas Acetobacter xylinum. Dalam aktivitasnya, sel-sel Aeetobacter xylinum mengambil glukosa dan larutan gula atau gula dalam mediumnya Pada umumnya, nata dibuat air kelapa sehngga disebut sebagai nata de coco. Selain dari air kelapa, nata dapat dibuat dari bahan baku lainnya yang mengandung gula, protein, dan mineral, seperti sari buah-buahan Beberapa buah dari yang dipilih sebagai bahan baku adalah buah tomat dan buah pepay…
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN RING…
RINGKASAN
Kelapa termasuk jenis palmae (Arecaceoe) yang bisa tumbuh di panti. Tanaman ini tumbuh pada ketinggian sampai 900 m dari permukaan lout. Batang pohon kelapa mcmpunyai bentuk lurs, tigginya I0-14 m dan tidak bercabang. Daunnya berpelepah/ bersirip genap dengan panjang mencapsi 2- m. Air kelapa dapat dimanfaatkan menjadi beberape produk lannya eperti sirup, alkohol, kecap air kelapa, nata de coco dan minuman ringan (minuman ringan air kelapa) Minuman ringan (soft drink adala…
PENGARUH KONSENTRASI GULA MERAH DAN TEMPE KEDELAI BUBUK TERHADAP MUTU KECAP A…
RINGKASAN
kelapa khususnya di Provinsi NAD masih sangat terbatas Selama ini pengolahan air kelapa yang Peranfaatan air sudah dilakukan di daerah Aceh berupa pembuatan nata de coco dan sirup air kelapa Padahal air kelapa juga bisa diolah menjadi produk lain seperti kecap air kelapa Kecap adalah salah satu produk bahan makanan hasil fermentasi oleh kapang seperti hrzopus sp, Aspergllus oryae, dan Aspergillus niger sehingga menghasilkan cairan yang berwarna coklat Kecap mempunyai citar…
PEMANFAATAN LIMBAH BUAH DALAM PEMBUATAN MOL (MIKROORGANISME LOKAL) DENGAN VAR…
Salah satu bentuk pupuk organik yang banyak digunakan adalah bokasi. Pupuk okasi dibuat dengan memfermentasikan bahan-bahan organik seperti dedak, ampas kelapa dan tepung ikan dengan EM, (Effective Microorganism). EM-4 merupakan kultur ampuran dari mikroorganisme yang menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman. penggunaan EM4 dalam pembuatan bokasi memang sangat menguntungkan tetapi jika d itinjau dari segi biaya, penggunaan EM4 membutuhkan b…
PENGARUH PEMBERIAN AIR KELAPA MUDA DAN LAMA INKUBASI TERHADAP INVIGORASI BE…
BAIHAQY NASUTION. "Pengaruh Pemberian Air Kelapa Muda dan Lama Inkubasi terhadap Invigorasi Benih Kubis Bunga Brassica oleracea botrytis L.) Kadaluarsa", Di bawah birnbingan Syafruddin sebagai pembimbing utama dan Mahdi A sebagai pembimbing anggota.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi air kelapa muda dan lamanya inkubasi yang sesuai untuk meningkatkan viabilitas dan vigor benih kubis bunga kadaluarsa, serta ada tidaknya interaksi anta…
PENGARUH PEMBERIAN LIMBAH CAIR TAHU DAN PEMBERIAN AIR KELAPA TERHADAP PERTUMB…
ABSTRAK
Amalya, Cut Putri. 2017. Pengaruh Pemberian Limbah Cair Tahu Dan Pemberian Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Dan Kadar Flavonoid Pada Seledri (Apium Graveolens L.). Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Drs. Supriatno, M. Si., Ph. D., (2) Dr. Hafnati Rahmatan, M. Si.
Kata Kunci: Seledri, Limbah Cair Tahu, Air Kelapa, Flavonoid
Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) merupakan tumbuhan yang menyuk…
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya
PENGARUH LIMBAH AIR KELAPA (COCUS NUCIFERA L.) DAN LERI SEBAGAI PUPUK ORGANIK…
ABSTRAK
Mufdayani. 2017. Pengaruh Limbah Air Kelapa (Cocus nucifera L.) dan Leri Sebagai Pupuk Organik Cair pada Pertumbuhan Vegetatif Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Wardiah, S.Pd, M.Bio,(2) Dr. Supriatno, M. Si.,
Kata Kunci: Cabai Rawit, Air kelapa, Leri, Pertumbuhan.
Cabai rawit merupakan salah satu jenis sayuran hortikultura dengan rasa lebih pedas dari jenis y…
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya
