Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN PROSES PRODUKSI SIRUP CASCARA BERBASIS KULIT KOPI ARABIKA DI KABUPATEN…

ZUHRA

RINGKASAN Proses produksi adalah suatu bentuk kegiatan yang paling penting dalam pelaksaan produksi suatu usaha. Proses produksi meliputi bagaimana cara menghasilkan suatu produk secara efesien dan produktif dalam memproduksi sirup cascara dengan karekteristik yang di sukai oleh konsumen sehingga produk dapat diterima dipasar. Sirup cascara merupakan produk inovasi yang dikembangkan dari bahan baku kulit kopi merah dijadikan sirup. Tujuan dari penelitian ini untuk mempraktekkan proses prod…

MOBILITAS SOSIAL PEREMPUAN BURUH KOPI DI DESA DALING KECAMATAN BEBESEN KABUPA…

RUHAINA NURUL RIZKI

ABSTRAK Aceh Tengah merupakan daerah penghasil kopi terbesar di Provinsi Aceh, di mana mayoritas masyarakatnya menggantungkan hidup pada sektor perkebunan. Di Desa Daling, Kecamatan Bebesen, perempuan memegang peranan vital dalam rantai produksi kopi, mulai dari tahap pengupasan, penyortiran, hingga pengolahan pascapanen. Keterlibatan aktif ini tidak hanya memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan keluarga, tetapi juga memicu dinamika baru dalam struktur sosial serta relasi gender…

PELAKSANAAN HUKUM ADAT PARAK TERHADAP SISTEM PERKAWINAN MASYARAKAT TOWEREN D…

Irham

PELAKSANAAN HUKUM ADAT PARAK TERHADAP SISTEM PERKAWINAN MASYARAKAT TOWEREN DI KABUPATEN ACEH TENGAH Irham* Iman Jauhari** Teuku Muttaqin Mansur*** ABSTRAK Pasal 21 Qanun Kabupaten Aceh Tengah Nomor 10 Tahun 2002 Tentang Hukum Adat Gayo Menyatakan Hukum Adat merupakan nilai-nilai, norma sosial, budaya yang hidup dan berkembang dalam masyarakat Gayo Aceh Tengah. Parak merupakan sanksi adat yang terberat, berupa pengasingan dari kampung asalnya karena melakuka…

PERILAKU SISWA SMA DALAM BERLALU LINTAS DI KABUPATEN ACEH TENGAH

MUSTAKIM

Pelanggaran lalu lintas di kalangan pelajar menunjukkan tren yang mengkhawatirkan, yang tidak hanya dipicu oleh ketidakpatuhan individu tetapi juga dipengaruhi oleh faktor sosiokultural dalam masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui pemahaman siswa terhadap aturan lalu lintas, (2) mendeskripsikan perilaku berkendara mereka, serta (3) menganalisis peran guru Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn) dalam membentuk kesadaran hukum siswa di Kabupaten Aceh Tengah. Pe…

KONDISI FISIK ATLET KARATE PPLP-D ACEH TENGAH TAHUN 2023

AHLUL FIQRI

Kondisi fisik adalah suatu persyarat yang sangat diperlukan dalam usaha peningkatan prestasi seorang atlet, bahkan dapat dikatakan sebagai keperluan dasar yang tidak dapat ditunda atau ditawar lagi. Karate berasal dari dua kata dalam hurup kanji “kara” yang bermakna kosong “te” berarti tangan, sehingga makna keduanya “Tangan Kosong”. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif yang bertujuan untuk mengetahui kondisi fisik atlet karate PPLP-D Aceh Tengah Tahun 2023 yang…

PENGETAHUAN FRAKTUR DAN PEMBIDAIAN PERAWAT ACEH TENGAH

Nur Ainun

Fraktur merupakan kondisi kegawatdaruratan yang memerlukan pertolongan pertama yang tepat di tempat kejadian. Kasus fraktur disebabkan oleh cedera antara lain karena kecelakaan lalu lintas, jatuh, dan trauma benda tajam atau tumpul. Pembidaian merupakan pertolongan pertama sebagai tindakan dan upaya untuk menginstirahatkan (immobilisasi) tulang yang patah mengalami cedera. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi tingkat pengetahuan perawat Aceh Tengah tentang fraktur dan pemb…

PERAN PSIKOLOGI FORENSIK DALAM PROSES PENYIDIKAN TINDAK PIDANA PEMBUNUHAN (…

ULEN RAMADHANI

Undang-undang Nomor 2 Tahun 2002 tentang Kepolisian Republik Indonesia Pasal 14 ayat (1) huruf (h): “Menyelenggarakan identifikasi kepolisian, kedokteran kepolisian dan laboratorium forensik serta psikologi Kepolisian untuk kepentingan Tugas kepolisian. Akan tetapi pada prakteknya masih banyak penyelidik kepolisian belum memahami metode psikologi forensik, bahkan banyak penyidik yang masih asing pada istilah Psikologi Forensik, khusunya Penyidik tingkat Kabupaten sehingga masih banyak …

STUDI ETNOBOTANI PADA UPACARA RITUAL ADAT PERNIKAHAN SUKU JAWA DI KECAMATAN J…

Vinka Indriyana Putri

Vinka Indriyana Putri. (2025). Studi Etnobotani Pada Upacara Ritual Adat Pernikahan Suku Jawa di Kecamatan Jagong Jeget Kabupaten Aceh Tengah. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Djufri, M.Si., dan Dewi Andayani, S.Pd., M.Pd. Studi Etnobotani merupakan ilmu yang mempelajari tentang pemanfaatan tumbuhan oleh suatu etnis atau suku tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi spesies tumbuhan, organ tumbuhan yang digunakan, cara pemanfaatan tumbuhan, s…

ETNOBOTANI PADA TRADISI ADAT SUKU JAWA DI DESA EMPU BALIK KECAMATAN KUTE PANA…

Selvia Vila Resa

Selvia Vila Resa, (2025). Etnobotani pada Tradisi Adat Suku Jawa di Desa Empu Balik Kecamatan Kute Panang Kabupaten Aceh Tengah. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Djufri, M.Si. dan Nazar Muhammad, S.Pd., M.Pd. Tradisi adat Suku Jawa di Desa Empu Balik, Kecamatan Kute Panang, Kabupaten Aceh Tengah masih mempertahankan pemanfaatan berbagai spesies tumbuhan dalam setiap rangkaian adatnya. Penelitian bertujuan untuk mengetahui spesies tumbuhan, organ tumbuhan, car…

NILAI-NILAI DALAM BEGURU PADA UPACARA PERKAWINAN ADAT GAYO DI KECAMATAN BEBES…

IHTIARA UTAMI

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan nilai-nilai yang terdapat dalam teks beguru pada perkawinan adat Gayo di Kecamatan Bebesen, Aceh Tengah. Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan metode deskriptif. Subjek penelitian terdiri atas lima orang informan, yaitu tokoh adat, tokoh agama, dan tokoh masyarakat yang memiliki pengetahuan serta pengalaman langsung mengenai prosesi beguru. Data penelitian dikumpulkan melalui observasi dan wawancara, selama bulan Juni–Juli 2025, kemudia…


    SERVICES DESK