MUHAMMAD IFFAN AL FARIZI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik 2022

Skripsi

Abstrak Sistem penerapan pengendalian persediaan pada CV. Soya Aulia Banda Aceh saat ini diramalkan berdasarkan kebutuhan sebelumnya. Dalam sistem tersebut perusahaan sering mengalami kelebihan persediaan bahan baku yang dapat menimbulkan masalah pemborosan. Peramalan yang dilakukan perusahaan belum dapat menggambarkan kondisi permintaan produk yang sebenarnya. Perhitungan perkiraan yang tidak akurat dapat menyebabkan kekurangan persediaan bahan baku di gudang yang akan menimbulkan kerugian yang mengganggu proses produksi dan juga mengakibatkan hilangnya kesempatan untuk memperoleh keuntungan jika ternyata permintaan pada kondisi sebenarnya melebihi permintaan yang diprediksi dan juga kelebihan stok bahan baku yang menyebabkan tingginya biaya penyimpanan. Penelitian dilakukan dengan pendekatan metode Heuristic Silver Meal untuk mengendalikan persedian. Adapun hasil yang diperoleh dari penerapan Metode Silver Meal yaitu CV Soya Aulia menghasilkan total biaya pesediaan bahan baku pembuatan tempe sebesar Rp.4.487.284 dimana total biaya tersebut lebih rendah dibandingkan dengan pengandalian bahan baku yang dilakukan secara tradisional yaitu sebesar Rp.9.500.384. Kata Kunci: Pengendalian Persediaan, Peramalan, Biaya Pesan, Biaya Simpan, Metode Heuristic Silver Meal. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99836 2022-04-21 11:45:13 2022-04-21 12:07:30 machine generated