PUTRI UTAMI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan (S1) 2022 id Indonesia

Skripsi

Bakteri asam laktat (BAL) merupakan kelompok bakteri probiotik yang menghasilkan produk metabolisme berupa asam laktat yang sangat diperlukan dalam optimalisasi kerja saluran pencernaan. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk membandingkan jumlah bakteri asam laktat (BAL) pada duodenum dan sekum puyuh (Coturnix coturnix japonica). Koleksi sampel dilakukan pada 5 ekor puyuh sehat dari salah satu peternakan puyuh di Kabupaten Aceh Besar. Masing-masing puyuh diambil ± 1 gram isi duodenum dan sekum untuk selanjutnya dilakukan pengenceran desimal. Pengenceran desimal dilakukan mulai dari pengenceran 10-1 hingga 10-6 serta selanjutnya diisolasi pada media selektif MRSA dengan teknik cawan tebar (spread plate) secara duplo . Koloni bakteri asam laktat tumbuh pada media MRSA setelah dilakukan inkubasi pada temperatur 37oC selama 48 jam. Selanjutnya dilakukan uji konfirmasi berdasarkan pengamatan morfologi koloni bakteri, pewarnaan Gram dan uji katalase. Bakteri asam laktat yang tumbuh dihitung menggunakan metode total plate count (TPC) dengan alat colony counter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah bakteri asam laktat pada duodenum puyuh (Coturnix coturnix japonica) yaitu 5,04x104 CFU/ml sementara pada sekum puyuh berjumlah 7,20x105 CFU/ml. Disimpulkan bahwa koloni bakteri asam laktat lebih banyak pada sekum dibandingkan duodenum puyuh. Kata kunci : puyuh (Coturnix coturnix japonica), bakteri asam laktat (BAL), duodenum, sekum, total plate count (TPC). LACTIC ACID BACTERIA 579.35 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99813 2022-04-20 12:16:44 2022-04-21 10:40:39 machine generated