NURHIDAYATI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA (S1) 2022

Skripsi

Jamur merang (Volvariella volvacea (Bull) Singer) merupakan salah satu jamur yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Masker gel peel off dapat merilaksasikan otot-otot wajah, membersihkan, menyegarkan, melembabkan, dan melembutkan kulit wajah serta mudah dalam penggunaanya. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan formulasi sediaan masker gel peel off dari ekstrak etanol Jamur Merang dan mengevaluasi masker gel peel off. Randemen ekstrak yang dihasilkan adalah 14,2 %; kadar air 15,66±0,57; kadar sari larut air 22,33±4,77; kadar sari larut etanol 26,6±1,44; kadar abu total 10,16±1,03. Hasil fitokimia menyatakan ekstrak mengandung golongan metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, saponin dan steroid. Pengukuran spektrofotometri menunjukkan bahwa ekstrak etanol Jamur Merang memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan IC50 5,828 ppm. Formulasi sediaan dilakukan dengan menggunakan PVA 14% dan ekstrak sebesar 0,582% menghasilkan gel berwarna kream, berbentuk cairan gel cairan kental dan aroma khas pengharum. Sediaan gel tersebut memiliki pH sebesar 6,06; daya sebar 6,17 cm; daya lekat sebesar 4,40 detik; viskositas sebesar 14,745 kg/m.s; waktu mengering sebesar 25,09 menit; sifat mekanik menunjukkan sediaan dapat menahan kekuatan tarik hingga 1.80 kgf/mm2 dan tidak mudah putus serta meregang dengan elongasi hingga 375,04%. Evaluasi setelah cycling test menunjukkan sediaan masih cukup stabil setelah dilakukan enam siklus pengujian. Hasil uji iritasi menunjukkan sediaan aman digunakan. Sediaan juga disukai untuk parameter bentuk warna dan aroma. Berdasarkan hasil evaluasi dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol Jamur Merang dapat di formulasikan menjadi sediaan masker gel peel off dan menunjukkan hasil evaluasi memenuhi syarat evaluasi dalam penelitian. Kata kunci: jamur merang, Volvariella volvacea, ekstrak etanol, maserasi, Masker peel off, anti oksidan 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99712 2022-04-11 15:28:58 2022-04-12 09:01:10 machine generated