Faradisa Azzahra Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian (D3) 2022 id Indonesia

Skripsi

RINGKASAN Keripik Bayam (de Ba’yam Flavors) merupakan suatu produk yang diolah dengan bahan baku bayam hidroponik yang berkualitas dan dicampur dengan tepung dan bahan lainnya, kemudian di goreng sampai matang. Produk keripik bayam (de Ba’yam Flavors) memiliki varian rasa original dan varian rasa lainnya seperti rasa rumput laut, jagung manis, balado, dan ayam bakar. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pendapatan, keuntungan dan kelayakan usaha dari keripik bayam (de Ba’yam Flavors) untuk keberlanjutan usaha tersebut. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan cara observasi dilapangan. Sedangkan data sekunder yang diperoleh melalui buku, jurnal dan sumber serta data – data lain yang terkait dengan kajian ini. Informasi tersebut dapat melalui wawancara dengan penanggungjawab produksi serta melalui penelaahan catatan keuangan usaha keripik bayam (de Ba’yam Flavors). Berdasarkan hasil model analisis dan pembahasan maka didapatkan bahwa usaha keripik bayam (de Ba’yam Flavors) memiliki pendapatan sebesar Rp. Rp13.587.500 per tahun. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa titik impas (BEP) dari usaha keripik bayam tercapai pada unit 141 varian ori dengan harga Rp. 274,5 dan 138 unit varian rasa dengan harga Rp. 305,6. Selain itu, dapat diketahui dari R/C bernilai 16,09 dan B/C bernilai 4,99, NPV > 0, IRR > tingkat bunga, dan ROI 4,658 %. Jadi dari hasil analisis finansial keripik bayam (de Ba’yam Flavors) dapat dinyatakan layak dijadikan sebagai usaha. AGRICULTURAL - ECONOMICS ASPECTS 338.1 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99670 2022-04-06 23:30:02 2022-04-14 14:50:18 machine generated