Siti Zhahirra Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Gigi 2022

Skripsi

Email gigi merupakan lapisan gigi yang paling luar dan jaringan mineralisasi terkeras pada tubuh manusia. Email sangat dipengaruhi oleh proses demineralisasi dan remineralisasi. Remineralisasi terjadi jika pH normal dan adanya mineral pendukung yaitu kalsium, fosfat, dan fluor. Salah satu minuman yang kaya akan mineral kalsium dan fosfat adalah susu. Tujuan: tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan efek susu sapi dan susu kambing terhadap remineralisasi email gigi dari aspek kekerasan dan mikroskopis. Bahan dan Metode: 12 gigi premolar satu untuk melihat gambaran mikroskopis dan untuk uji kekerasan gigi. Penelitian ini dibagi menjadi 4 kelompok remineralisasi yaitu kelompok kontrol positif, kontrol negatif, perlakuan I (susu sapi), dan perlakuan II (susu kambing) yang direndam selama 3 jam di inkubator (370C). Setelah itu spesimen tersebut dilakukan pengamatan dengan menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM) dan uji kekerasan permukaan email (Micro Vickers Hardness Tester). Hasil: susu sapi dan susu kambing berpengaruh terhadap remineralisasi email gigi dari aspek kekerasan dan mikroskopis. Hasil gambaran mikroskopis menggunakan SEM, susu kambing mempunyai gambaran lebih yang lebih radiopak dibandingkan susu sapi. Berdasarkan hasil uji kekerasan permukaan gigi, pada kelompok perlakuan susu kambing terjadi peningkatan yang lebih tinggi yaitu sebesar 93,68 VHN, sedangkan pada kelompok perlakuan susu sapi terjadi peningkatan sebesar 54,23 VHN. Kesimpulan: remineralisasi dengan susu kambing mampu mengembalikan nilai awal kekerasan gigi dengan gambaran mikroskopis yang lebih reguler, sedangkan remineralisasi dengan susu sapi belum mampu mengembalikan nilai awal kekerasan gigi. Kata kunci: remineralisasi email, mikroskopis, kekerasan, susu sapi, susu kambing 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99475 2022-03-29 16:43:16 2022-03-30 08:56:40 machine generated