Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
Kopi jahe merupakan produk inovatif dari tim sekampus coffee yang berdistribusi di Banda Aceh. Kopi jahe sendiri adalah olahan bubuk kopi arabika dengan bubuk jahe yang dapat menciptakan kesan baru ketika di minum, rasa hangat khas dari jahe berpadu dengan rasa pahit, manis dan asam dari arabika menjadikan kopi jahe ini sangat pas di nikmati kala senja, malam hari, dan cuaca dingin. Ide pembuatan kopi jahe ini berdasarkan pengamatan dari kebiasaan dan kesukaan masyarakat Aceh yang dominan menyukai kopi dan minuman rempah
Inovasi dalam dunia usaha yang telah diterapkan antara lain mencoba berbaur pada masyarakat dengan memberikan penjelasan serta keunggulan dari produk kopi jahe tersebut, meyakinkan calon konsumen terhadap produk yang di tawarkan sehingga dapat menarik minat masyarakat. Dalam pelaksanaan hal ini dilakukan secara random peopleyaitu penerapan promosi dan pemasaran pada masyarakat secara tak terduga seperti menerapkan promosi di caffee, warkop, serta di seputaran kampus.
Metode pengambilan data yang digunakan dalam laporan Tugas Akhir ini adalah metode mix marketing, yaitu 4P,berdasarkan product (produk), price (harga), place (tempat) promotion (promosi). Dan pengumpulan data berdasarkan respon dari konsumen/tester yaitu berdasarkan kuesioner likert yang telah di sediakan oleh penulis terhadap pernyataan-pernyataan yang akan di komentari oleh responden.
Hasil dari pembahasan yaitu, proses pemasaran berjalan dengan menggunakan media sosial Instagram,whatsapps, dan media jasa layanan jual beli online pihak ke tiga yaitu shopee, dengan target pasar yang di tuju dalam pemasaran kopi jahe antaranya adalah, mahasiswa, pengguna aktif sosial media dan penikmat arabika, juga pecinta rempah-rempah. Dalam menarik minat calon pembeli yaitu dengan menjelaskan keunggulan produk, manfaat dari produk, dan harga yang ekonomis.

SUMMARY Ginger coffee is an innovative product from the Sekampus Coffee team which is distributed in Banda Aceh. Ginger coffee itself is processed Arabica coffee powder with ginger powder that can create a new impression when drunk, the distinctive warm taste of ginger combined with the bitter, sweet and sour taste of Arabica makes this ginger coffee very fitting to be enjoyed at dusk, at night, and at night. cold weather. The idea of making ginger coffee is based on observations of the habits and preferences of the Acehnese, who predominantly. The data collection method used in this final report is the marketing mix method, namely the 4Ps, based on product, price, place, promotion. And data collection is based on responses from consumers / testers, namely based on a Likert questionnaire that has been provided by the author on statements that will be commented on by respondents. The results of the discussion are, the marketing process runs using social media Instagram, whatsapp, and third party online buying and selling service media, namely shopee, with the target market in marketing ginger coffee including, students, active users of social media and connoisseurs. arabica, also a spice lover. In attracting the interest of prospective buyers, namely by explaining the advantages of the product, the benefits of the product, and an economical price.