Nada Zafira Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian (D3) 2022 id Indonesia

Skripsi

RINGKASAN Keripik kopi adalah suatu produk olahan yang berbahan baku kopi yang berkualitas dengan bahan campuran lainnya. Pada proses kegiatan produksi tentu berkenaan dengan persediaan bahan baku yang merupakan kegiatan penting yang harus dilaksanakan untuk kelancaran kegiatan produksi. Bahan baku yang digunakan pada proses produksi adalah bubuk kopi. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa jumlah bahan baku dan biaya yang dibutuhkan selama masa tenggang produksi. Metode pengambilan data yang digunakan dalam laporan Tugas Akhir ini adalah metode eskperimental. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif deskriptif. Adapun jenis data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Pengumpulan data primer diperoleh dengan melakukan kegiatan produksi nya langsung, dan data sekunder diperoleh dari membaca berbagai jurnal. Persediaan bahan baku merupakan sumber daya atau input yang belum diolah atau terjadi aktivitas pada sumber daya tersebut yang menunggu proses selanjutnya. Yang termasuk proses selanjutnya merupakan proses produksi dan proses pemasaran. Tidak hanya bahan baku yang perlu disediakan, tetapi bahan pendukung juga sangat penting ketersediaannya dalam suatu proses produksi. Sebelum menghitung persediaan bahan baku dan biaya untuk persediaan bahan baku, maka perusahaan harus menghitung berapa lama waktu yang dibutuhkan di setiap kegiatan produksi. Karena itu sangat berpengaruh terhadap kelancaran produksi dan persediaan bahan baku. Dari hasil perhitungan yang telah dilakukan dengan memperhitungkan masa tenggang, maka dapat diperoleh kesimpulan biaya yang dibutuhkan untuk persediaan bahan baku sebesar Rp304.446,00 AGRICULTURAL PRODUCTS - ECONOMICS 338.17 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99445 2022-03-29 13:31:51 2022-05-12 15:57:06 machine generated