MAULIDA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Kimia 2022

Skripsi

ABSTRAK Prarancangan pabrik protein sel tunggal berbasis limbah kulit kopi ini menggunakan limbah kulit kopi sebagai bahan baku dengan kapasitas 17.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Gampong Hakim Bale, Laut Tawar, Kabupaten Aceh Tengah, Provinsi Aceh, Indonesia dengan luas area pabrik 12.082 m2. Bentuk badan usaha yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dan bentuk organisasi yang direncanakan adalah garis dan staf, dengan jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan 41 orang. Kebutuhan air untuk pabrik berasal dari sungai Krueng Peusangan dengan laju alir 36.734,39 kg/jam dan untuk kebutuhan listrik diperoleh dari Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan generator dengan daya 1.545,44 kW. Hasil analisis ekonomi diperoleh sebagai berikut : 1. Fixed Capital Investment = Rp 230.217.195.422 2. Working Capital Investment = Rp 57.554.298.856 3. Total Capital Investment = Rp 287.771.494.278 4. Total Biaya Produksi = Rp 175.768.749.855 5. Hasil Penjualan = Rp 364.992.536.321 6. Pay Out Time (POT) = 2,25 tahun 7. Break Event Point (BEP) = 22,28% 8. Internal Rate of Return (IRR) = 46,92%. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99367 2022-03-28 13:24:41 2022-03-28 14:46:32 machine generated