YULIZAR Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan 2022

Skripsi

ABSTRAK Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) adalah salah satu ikan air tawar asli Indonesia yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi, namun ketahanan ikan tersebut melawan bakteri sangat lemah, sehingga dibutuhkan suatu upaya dalam penanganannya. β-glucan merupakan salah satu jenis prebiotik yang didefinisikan sebagai bahan makanan yang tidak bisa dicerna yang dapat meningkatkan ketahanan ikan dari ancaman bakteri Aeromonas hydrophila. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan dosis optimal β-glukan terhadap ketahanan ikan gurami melawan bakteri Aeromonas hydrophila. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 1 pakan kontrol dan 4 pakan uji. Pakan kontrol tidak disuplementasi dengan β-glukan, sedangkan 4 pakan uji disuplementasi β-glukan dengan dosis masing-masing 0,10%; 0,20%; 0,50%, dan 0,75%. Data dianalisis menggunakan Analisis Varians (ANAVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan (α=5%). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian β-glukan memberikan efek terhadap ketahanan ikan gurami (Osphronemus gouramy) dalam melawan infeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Kata kunci: β-glucan, gurami, ketahanan, infeksi bakteri. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99349 2022-03-28 11:56:11 2022-03-28 11:57:55 machine generated