SARA KAMISNA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas KIP Pendidikan Biologi 2022

Skripsi

Kamisna, S. 2022. Studi Etnobotani pada Masyarakat Kecamatan Glumpang Tiga Kabupaten Pidie. Skripsi, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dr. Cut Nurmaliah, M.Pd. (2) Dr. Hasanuddin, M.Si. Kata Kunci: etnobotani, bumbu masakan, obat, upacara adat Tumbuh-tumbuhan masih sering dimanfaatkan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Pemanfaatan tumbuhan digunakan sebagai bumbu masakan, obat, dan upacara adat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui jenis, bagian, dan cara pemanfaatan tumbuhan yang digunakan sebagai bumbu masakan, obat, dan upacara adat pada masyarakat Kecamatan Glumpang Tiga Kabupaten Pidie. Metode penelitian yang digunakan adalah wawancara dengan menggunakan pendekatan Rapid Rural Appraisal (RRA). Hasil penelitian didapatkan 66 spesies tumbuhan yang tergolong ke dalam 35 Familia. Digunakan sebagai bumbu masakan sebanyak 32 spesies, sebagai obat sebanyak 33 spesies dan sebagai upacara adat sebanyak 19 spesies. Bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan dalam bumbu masakan adalah buah (7 spesies), untuk obat adalah daun (21 spesies), dan dalam upacara adat adalah daun (11 spesies). Cara pemanfaatan tumbuhan untuk bumbu masakan yaitu dihaluskan, dirajang, digeprek, dipotong, dipipih, dan dipakai utuh. Cara pemanfaatan tumbuhan untuk obat yaitu diblender, direbus, ditumbuk, diremas, dan dipakai langsung. Cara pemanfaatan tumbuhan untuk upacara adat yaitu dipotong dan dipakai utuh. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 99074 2022-03-24 11:18:17 2022-03-24 11:32:43 machine generated