Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
ANALISIS LOGAM ZN PADA SUSU KENTAL MANIS KEMASAN KALENG RUSAK DENGAN METODE DESTRUKSI BASAH DAN HOMOGENAT ASAM
Pengarang
Eva Rosari Sandi - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0408103010014
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201
Subject
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam., 2008
Bahasa
Indonesia
No Classification
546.661
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Telah dilakukan penelitian analisis cemaran logam Zn pada sampel susu kental manis kemasan kaleng rusak menggunakan metode destruksi homogenat asam dan destruksi basah secara spektrofotometri serapan atom. Sampling sampel dilakukan pada toko kelontong dan swalayan.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya pengaruh terhadap tempat sampling terhadap cemaran logam Zn pada sampe! dan membandingkan hasil yang diperoleh dari kedua metode destruksi. Pelarut yang digunakan pada homogenat asam adalah HCI 1,5 M sedangkan pelarut yang digunakan pada destruksi basah adalah HNO( HCO4, dan HCl. ±Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar logam Zn dalam sampel dengan metode homogenat asam lebih tinggi dibandingkan metode destruksi basah. Konsentrasi
logam Zn untuk metode homogenat asam yaitu 280,091 ppb, sedangkan logam zn
pada destruksi basah scbesar 174,065 ppb.
Kata kunci : susu kental manis, seng, homogenat asam, destruksi basah,
spektrofotometer serapan atom.
Tidak Tersedia Deskripsi
ANALISIS KADAR MINERAL ZINC (ZN) PADA SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) AKIBAT PEMBERIAN NANO ZINC (ZN) BERBASIS DAUN KELOR SEBAGAI FEED ADDITIVE DENGAN MENGGUNAKAN ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETER (AAS) (Maulidir Hidayat, 2025)
PENGARUH PENGGUNAAN NANO ZINC SEBAGAI CAMPURAN PAKAN TERHADAP KEASAMAN, PH DAN BERAT JENIS SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (RENALDI SITANGGANG, 2025)
ANALISIS KIMIA PADA KEMASAN YANG BERBEDA DENGAN MENGGUNAKAN SUSU SEGAR DAN SUSU BUBUK KOMERSIL (Maisarah Tuti, 2024)
UPAYA PENINGKATAN KUALITAS SUSU DENGAN PENAMBAHAN NANO ZINC (ZN) SEBAGAI CAMPURAN PAKAN KAMBING PERANAKAN ETAWA (AUDRI FADILLAH, 2025)
ANALISIS KADAR CEMARAN LOGAM BERAT TIMBAL DAN ARSEN PADA SUSU KAMBING SEGAR DENGAN METODE SPEKTROMETRI SERAPAN ATOM (STUDI KASUS DI PETERNAKAN KAMBING LIMPOK DARUSSALAM) (FIKHA FADLINA, 2018)