KLASIFIKASI MUTU FISIK BIJI KOPI BERAS ROBUSTA MENGGUNAKAN PENGOLAHAN CITRA DIGITAL (IMAGE PROCESSING) DAN METODE SUPPORT VECTOR MACHINE (SVM)
DWI ANINDEA PUTRI
Primary Author
mixed material
bibliography
Banda Aceh
Fakultas Pertanian
2022
Standar mutu biji kopi di Indonesia menggunakan sistem nilai cacat yang diatur dalam standar Nasional Indonesia (SNI) 01-2907-2008. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan mutu kopi beras robusta dengan menggunakan Pengolahan citra digital dan metode Support Vector Machine (SVM) serta untuk mendapatkan tingkat akurasi tertinggi. Linear Discriminant Analysis (LDA) dan Support Vector Machine (SVM) diimplementasikan untuk merancang pengklasifikasian otomatis mutu biji kopi beras robusta. Fitur yang digunakan yaitu fitur warna, fitur tekstur dan fitur bentuk. Berdasarkan hasil klasifikasi menggunakan metode Linear Discriminant Analysis (LDA) untuk mendapatkan fitur terbaik yaitu fitur warna yang terdiri dari G, B, L*, a*, b*. Selanjutnya fitur bentuk yang terdiri dari area, perimeter. Kemudian tekstur yang terdiri dari energi, kontras, korelasi dan homogeneity. Metode Support Vector Machine (SVM) mampu mengklasifikasi biji kopi beras robusta dengan tingkat akurasi training sebesar 93.56% dan tingkat akurasi testing sebesar 80.75%.
0
ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala
98186
2022-02-18 11:08:54
2022-02-18 11:19:35
machine generated