Safrijal Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh MAGISTER PENGELOLAAN LINGKUNGAN 2022 id Indonesia

Theses

ABSTRAK Nagan Raya merupakan salah satu wilayah di Provinsi Aceh yang berletak diwilayah Barat selatan. Tanah yang luas dan juga menarik para usaha untuk melakukan pembangunan dibidang ekonomi. Salah satunya yang saat ini terkenal adalah industri pengolahan kelapa sawit yang bergerak dibidang pengolahan minyak kelapa sawit mentah. Banyak bahan berbahaya yang keluar dari proses pengolahan minyak kelapa sawit tersebut. Maka dengan ini konsep produksi bersih hadir untuk mencegah terjadinya pencemaran yang semakin banyak. Tujuan penelitian ini Untuk mengetahui masalah yang terjadi disetiap proses. Untuk mengetahui pemahaman karyawan terhadap penerapan produksi bersih pada proses pengelolaan minyak kelapa sawit. Untuk mengetahui respon masyarakat terhadap industri minyak kelapa sawit. Metode yang digunakan dalam penelitian ini merupakan metode deskriptif dengan melakukan wawancara, pembagian kuesinoer terhadap karyawan dan masyarakat dan pengamatan yang menjadi sumber sekunder sebagai bahan analisis yang menjadi sebab akibat terjadinya masalah. Hasil penelitian menunjukan bahwa permasalahan yang terjadi disetiap staisun proses produksi dapat diatasi dengan penerapan produksi bersih diantaranya dengan teknik good house kepping berupa (Tata cara operasi yang baik), recovery (pengumutan ulang) pelaksanaan SOP yang optimal, dan peningkatan pemahaman karyawan akan produksi bersih. Data hasil respon karyawan yang diperoleh sebagai berikut pada persentase (93.5%, 70.2% 62.2% ,70% dan 77%) Jawaban iya disetiap stasiun dan jawaban tidak memiliki angka persentase (6.5% , 29,4% 37,7% 30% 24.4%). Dari data respon masyarakat dapat dikategorikan baik dengan persetase disetiap pertanyaan diatas 70%. Hal ini menunjukan untuk pelaksanaan produksi bersih efektif di laksanakan di setiap masing-masing proses pengolahan Kata kunci : Industri Kelapa Sawit, Penerapan produksi bersih, Pemahaman Karyawan Dan Respon Masyarakat. PALM OIL - FOOD TECHNOLOGY WASTES - POLLUTION TECHNOLOGY 664.36 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 97080 2022-01-07 16:03:10 2023-03-14 14:46:10 machine generated