RENA NOVITA REZEKI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA (S1) 2022

Skripsi

Jamblang (Syzygium cumini L. Skeels) merupakan salah satu tanaman yang memiliki khasiat sebagai anti bakteri dan berpotensi diformulasikan dalam bentuk sediaan emulgel. Penelitian uji aktivitas antibakteri ekstrak biji jamblang menjadi sediaan emulgel telah dilakukan dengan tujuan mengetahui konsentrasi optimun ekstrak etanol biji jamblang, formulasi emulgel dan uji aktivitas sediaan untuk menghambat pertumbuhan bakteri S.aureus dan S.epidermidis. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi sumuran dengan cara membuat sumur atau lubang pada media MHA yang mengandung mikroba uji. Hasil karakterisasi simplisia menunjukkan kadar air 6,3%, kadar abu total 1,5 %, kadar sari larut air 18,3% dan kadar sari larut etanol 12,6%. Ekstrak etanol 96% diperoleh dengan metode maserasi menghasilkan ekstrak berwarna coklat pekat. Hasil karakterisasi ekstrak menunjukkan kadar air 9,33 %, kadar abu total 1,6%, kadar sari larut air 29,66 % dan kadar sari larut etanol 42,6%. Hasil uji fitokimia ekstrak biji jamblang mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak biji jamblang pada konsentrasi 1,25; 2,5; 5; 10; 15 dan 20% terhadap bakteri S.aureus adalah 12,44; 17,51; 22,23; 25,46; 27,46 dan 28,15 mm. Sedangkan terhadap bakteriS.epidermidis adalah 11,40; 11,82; 16,34; 17,2; 19,76 dan 22,08 mm. Modifikasi yang dilakukan ialah menggantikan bahan aktif menjadi ekstrak biji jamblang dengan konsentrasi 5; 10; 15% dan mengubah HPMC menjadi 3%. Hasil uji evaluasi stabilitas karakteristik organoleptis dan homogenitas keempat sediaan tidak mengalami perubahan. Hasil pengujian pH, viskositas, daya sebar dan daya lekat masih memenuhi syarat mutu sediaan yang baik, walaupun mengalami penurunan. Hasil uji iritasi keempat sediaan tidak menyebabkan iritasi. Hasil uji aktivitas antibakteri sediaan emulgel pada konsentrasi 5%; 10% dan 15% terhadap bakteri S.aureus menghasilkan zona hambat sebesar 14,16; 20,52 dan 21,44 mm dan bakteri S.epidermidis 14,79; 16,09 dan 19,02 mm. Hasil penelitian ini menunjukkan semua sediaan yang dihasilkan memenuhi persyaratan mutu sediaan dan memiliki aktivitas terhadap bakteri S.aureus dan S.epidermidis. Sediaan emulgel biji jamblang sangat berpotensi dikembangkan sebagai alternatif obat anti jerawat. Kata kunci : Anti jerawat, biji jamblang, emulgel 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 97063 2022-01-07 11:12:48 2022-01-07 11:19:19 machine generated